食材北豆腐300克、肉馅（或牛肉馅）100克若干盐2克、生抽5克、蚝油5克、油10ML、姜酒适量、水淀粉适量适量干净大纱布一块准备好食材，肉末加入盐、生抽、蚝油、姜酒、油等拌匀，腌制十分钟备用北豆腐用刀轻轻剁碎，1把剁碎的豆......

生蚝是一种营养丰富、味道鲜美可口的贝类食物，味道鲜美可口，很多人喜欢食用，想知道清蒸生蚝最简单的做法有什么？生蚝蒸多久才熟？清蒸生蚝材料带壳鲜生蚝，蒜1瓣，生姜、白糖、黄酒适量。做法1、将生蚝外壳上的脏东西用牙刷去干......

中秋节前后是大闸蟹上市的时候，蟹友们都想品尝这年度第一只蟹，但大闸蟹价格比较昂贵，尤其是年度的早蟹、新蟹，去酒店吃实在有些划不来，浪费钱还吃不好，很多人买活蟹回来自己在家做，下面看看这蒸大闸蟹用冷水还是热水？蒸大闸蟹......

买了些梭子蟹来吃，但这个梭子蟹比平时的螃蟹要大很多，平时在饭店吃到的，都是炒来吃的，但炒蟹放调味料比较麻烦，我想清蒸吃，不知道梭子蟹能不能清蒸着吃呢？为什么平时很少见到清蒸的梭子蟹呢？梭子蟹为什么不能清蒸可以清蒸。梭......

螃蟹以清蒸的最为合理，能最大限度的保留蟹黄，并且蟹肉也比较干，吃起来比较香嫩，但是这螃蟹清蒸是门技术活，除了调料外，清蒸的时间的把控也尤为重要，下面看看清蒸螃蟹需要多长时间？蒸螃蟹需要多长时间清蒸螃蟹的时间得看蒸煮的......

蒸鱼豆豉油是清蒸鲈鱼的必备材料，对鲈鱼香味的提升尤为明显，但有时候鲈鱼都上蒸锅了才发现蒸鱼豉油用光了，清蒸鲈鱼没有蒸鱼豉油怎么办？蒸鱼豉油能用什么代替？清蒸鲈鱼没有蒸鱼豉油怎么办清蒸鲈鱼的第一阶段就要用上蒸鱼豉......

金昌鱼是一种银白色的鱼类，喜欢以甲壳虫为食的鱼类一种，同时也是具有观赏性和实用性，那金昌鱼清蒸多长时间？金昌鱼适合哪些人吃？金昌鱼清蒸多长时间10~15分钟左右。市面上常见的金昌鱼大都一斤左右为一条，所以蒸制一般需要1......

清蒸鲈鱼的味道清淡、鲜美，营养流失少，许多人都会选择清蒸的方法来烹饪鲈鱼，而市面上常见的鲈鱼一般在一斤左右，那么一斤重的鲈鱼蒸几分钟呢？一斤重的鲈鱼蒸几分钟蒸锅上汽之后用大火蒸12分钟即可。鲈鱼中含有蛋白质、脂肪......

生蚝是一种味道鲜美的食材，而清蒸最能体现生蚝的鲜美，所以很多人喜欢吃清蒸的生蚝，那么生蚝清蒸多长时间熟？清蒸生蚝有寄生虫吗？生蚝清蒸多长时间熟去壳生蚝肉蒸3分钟去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气，比较容易成熟......

青蟹是一种营养丰富的食物，很多人在青蟹上市的季节会买一些青蟹回来食用，想知道清蒸青蟹多长时间能熟呢？一斤的青蟹蒸多长时间能熟呢？清蒸青蟹多长时间清蒸青蟹的时间长度和青蟹的大小、烹饪方式、青蟹的量有关系。10分钟......

听说清蒸鲈鱼是最能保留住鲈鱼营养的，但是清蒸鲈鱼到底蒸多长时间最好呢？清蒸鲈鱼需要用开水蒸吗？清蒸鲈鱼蒸多长时间10分钟左右。一般蒸鲈鱼用大火蒸10分钟左右关火，关火后保持密封状态，利用余温继续蒸5分钟，即可拿出来。......

香肠是生活中常见的食物，口感鲜香，在生活中很受欢迎，我今天准备清蒸香肠吃，那香肠蒸多久能熟？一起看看吧！香肠蒸多久能熟需要蒸15-20分钟左右。香肠是一种常见的腌制品，是将猪肉绞碎后加适量的佐料搅拌均匀，之后灌进肠衣中得......

随着阳澄湖大闸蟹的开捕，大闸蟹已经全面上市了，不少人早就已经吃上了味道鲜美的阳澄湖大闸蟹。对自己身材比较关心，对饮食均衡比较关注的人吃着大闸蟹的时候或许会产生这样的疑问：一只清蒸大闸蟹热量是多少呢？吃多了会不会......

食材猪肉400克墨鱼250克鲢鱼肉100克盐1-2小勺玉米粉2小勺糖1小勺花生油少量麻油少量鸡粉1小勺准备好所有的材料，先把猪肉洗干净，一旁掠干，再处理好墨鱼的内脏，清洗干净，放一旁掠干，鲢鱼由于是买市场现成的，不需要处理，先放一......

食材海鲈鱼1000g大葱丝10g香菜10g红椒丝10g李锦记蒸鱼豉油100g花生油20g1鲈鱼洗净，去净内脏鲈鱼洗净，去净内脏。然后从鱼的背部切两刀，切至鱼骨。使鱼可以趴在盘子上便于蒸熟。大葱切丝，香菜段，红椒切丝，热油一浇在上面，那滋......

蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”，不管怎么做都很好吃，而清蒸蛤蜊不仅美味，还能保持蛤蜊所含的营养，是非常健康的吃法，今天我们就来学习清蒸蛤蜊的做法吧！食材主要食材：蛤蜊500克。其他食材：葱2根，小红椒2个，姜1块，蒜2瓣，花......

虾是我们平常常吃的海鲜，而且做法有很多样，清蒸是里面最简单的做法，那么清蒸虾要多长时间？下面就让我们一起过来看一看吧。清蒸虾要多长时间虾属于生冷海鲜,蒸不熟容易拉肚子,时间也不宜太长,蒸太久虾肉就会变老,清蒸虾时......

大龙虾是不少吃货必吃一道美食，但不同的产地和不同的做法，味道差别很大，其中清蒸澳洲大龙虾，最受欢迎。那清蒸大龙虾的蘸料怎么调？清蒸大龙虾的蘸料怎么调材料:耗油+些许白糖+鸡精+生抽+醋+香油+葱姜蒜末,调匀。辅料:葱段......

梭子蟹是螃蟹中比较受欢迎的一种食用蟹，一般在中秋前后很受市场欢迎，很多人喜欢买回来清蒸吃，那么梭子蟹清蒸需要多少分钟呢？下面为大家介绍。梭子蟹清蒸多少分钟梭子蟹清蒸10-20分钟不等。清蒸梭子蟹所需的时间与其个头......

清蒸螃蟹，沪菜。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·五会解》、《周礼·天官·疱人》中均有记载。螃蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。那么清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟呢？下......