今天买了一个榴梿还有一点夹生,这样的榴梿的话放一天会不会熟呢?生榴梿直接放到火上去烤的话又能不能烤熟呢?
会稍微熟一点。
榴梿如果还没熟建议先别吃,可以放一段时间,榴梿在放置的过程中也会慢慢变熟。像这种剥开还有点加上的榴梿可以加其放在温度比较高的地方,高温能加速榴梿的成分速度,使得榴梿变软。
或者还可以将榴梿和已经成熟的苹果、香蕉等水果放在一起,这些水果成熟之后会释放一种乙烯气体,这种乙烯气体能加速榴梿的成熟速度。
可以。
榴梿如果成熟度没有那么好的话,是可以将其放在火上烤一下的,高温能让榴梿果肉更加的软绵,并且榴梿烤过之后其香气会更加的浓郁,这样等让没熟的榴梿口感大大提升。
另外高温也能加速榴梿的成熟速度,将榴梿整个放在火上烤榴梿就会慢慢的裂开,只是在烤的时候一定要注意将榴梿稍微架高一点,不然外壳完全裂开可能会令榴梿肉馅沾上碳烧味,并且要经常翻动使其受热均匀。
不一定。
榴梿的果肉呈白色并不一定就说榴梿没熟,因为其果肉颜色和榴梿的品种也有一定关系,有些榴梿成熟之后果肉颜色也会偏白。所以具体还要从多个方面来判断:例如榴梿成熟之后会释放香味,并且果壳会稍稍开裂,同时榴梿吃起来口感也十分的软绵。但如果从外壳到果肉整个质地都比较硬,则说明榴梿成熟度不够。
2-3天左右。
榴梿当中含有大量的蛋白质、糖分、维生素、氨基酸以及多种矿物质成分,且成熟之后榴梿质地十分的绵软,所以就很容易坏掉。像这种成熟的榴梿,剥开之后尽量要在1-2天内吃完,这样才能品尝到榴梿最佳的口感和营养价值。
如果实在吃不完建议将其密封装好放冰箱中冷藏保存,一般能放2-3天左右。