大閘蟹的收穫季節,也就是大閘蟹成熟之際,一般在秋天。這個時期,市場上來了很多大閘蟹,讓大家去買。那麼螃蟹是幾月份吃最好?大閘蟹一天可以吃幾隻?下面我們一起來看看吧!
螃蟹最好吃的時間
雖說一年四季都有螃蟹吃,但秋天才是吃螃蟹的最好季節,九月和十月就是吃螃蟹最好的時間。
農曆九月母蟹卵飽滿,蟹黃鮮香油脂細膩,十月公蟹性腺發育最好,此時黃肥膏為白色,蟹膏口感豐潤。
螃蟹是上等珍貴水產,肉質細嫩,味道鮮美,營養也十分豐富,蛋白質含量比豬肉、魚肉高數倍,鈣、磷、鐵、維生素a含量也高。秋蟹雖然好吃且營養高,但如果吃錯了就有可能給健康帶來危害。
一天可以吃三隻螃蟹
1、螃蟹一天最多不要超過3只,其雖然好吃、營養豐富,但屬於寒性食物,吃多了容易刺激胃腸引起身體不適。
2、老人一般體質不好,虛寒較多,同時胃功能也不如年輕人,消化功能也開始退化,一天最多吃一隻。