什麼樣的酸奶最好 最好的酸奶

健康酸奶的選購小技巧

有沒有“味”字

通過調味獲得水果口味的酸奶和新增真實水果的酸奶區別在一個“味”字。例如，“草莓風味”酸奶是通過新增食用香精、色素等新增劑而獲得草莓口感，不含草莓，而“草莓果粒”酸奶等不含“味”字的酸奶則含有真正的草莓果粒或果醬。

蛋白質含量

選購酸奶時，要檢視包裝，選擇蛋白質含量≥2.3%的產品，內容物黏稠或呈凍狀，這樣可以基本斷定它屬於酸奶。有些產品蛋白質含量≥1.0%，呈液體狀，內容物比較稀，它們並不是酸奶，而是牛奶加水、糖、香精、酸味劑或發酵劑製成的，叫酸乳飲料或乳酸菌飲料，含糖量往往較高，建議少喝。

健康酸奶的選購小技巧

有沒有“味”字

通過調味獲得水果口味的酸奶和新增真實水果的酸奶區別在一個“味”字。例如，“草莓風味”酸奶是通過新增食用香精、色素等新增劑而獲得草莓口感，不含草莓，而“草莓果粒”酸奶等不含“味”字的酸奶則含有真正的草莓果粒或果醬。

蛋白質含量

選購酸奶時，要檢視包裝，選擇蛋白質含量≥2.3%的產品，內容物黏稠或呈凍狀，這樣可以基本斷定它屬於酸奶。有些產品蛋白質含量≥1.0%，呈液體狀，內容物比較稀，它們並不是酸奶，而是牛奶加水、糖、香精、酸味劑或發酵劑製成的，叫酸乳飲料或乳酸菌飲料，含糖量往往較高，建議少喝。

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有沒有“味”字

通過調味獲得水果口味的酸奶和新增真實水果的酸奶區別在一個“味”字。例如，“草莓風味”酸奶是通過新增食用香精、色素等新增劑而獲得草莓口感，不含草莓，而“草莓果粒”酸奶等不含“味”字的酸奶則含有真正的草莓果粒或果醬。

蛋白質含量

選購酸奶時，要檢視包裝，選擇蛋白質含量≥2.3%的產品，內容物黏稠或呈凍狀，這樣可以基本斷定它屬於酸奶。有些產品蛋白質含量≥1.0%，呈液體狀，內容物比較稀，它們並不是酸奶，而是牛奶加水、糖、香精、酸味劑或發酵劑製成的，叫酸乳飲料或乳酸菌飲料，含糖量往往較高，建議少喝。