紅豆薏米是很常見的祛溼食物，其富含多種營養元素，食用功效也比較強，但其富含蛋白質、澱粉等物質，吃著不大好消化，不知道胃不好的人是否可以喝呢？
可以喝。
紅豆薏米中的紅豆，又叫赤豆，其味甘、酸，性平，無毒，有化溼健脾、潤膚養顏、利尿消腫等功效；而薏米，又被稱之為薏苡仁，其味甘淡、性微寒，有利水滲溼、健脾止瀉、祛溼除痺等功效，兩者搭配食用可起到健脾胃、利水溼、消水腫的功效，在身體有脾胃虛弱溼氣重的時候喝能起到對症食療的作用，非常適宜胃不好的人調理食用。
但胃不好不宜多吃，因為紅豆薏米含蛋白質、澱粉、纖維素等物質較為豐富，吃多不易消化，以免出現腹痛、腹脹、消化不良的症狀。
不可以喝。
胃寒，為中醫名詞術語，是指脾胃陽氣虛衰，過食生冷，或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的證候，症見胃脘疼痛，得溫痛減，嘔吐清涎，口淡喜熱飲，食不化，舌淡苔白滑，脈沉遲，一吃溫胃散寒的食物，如羊肉、生薑等，但紅豆薏米中的薏米性寒，吃後可能會加重胃寒症狀，因此不宜吃。
紅豆薏米的主要功效是利水滲溼，尿頻或尿多者食用過多紅豆薏米會加劇其利水之效，從而可能導致尿多尿頻的情況加重。
紅豆薏米性質偏涼，體質虛寒者若是長期大量食用容易加劇體內的寒氣，從而可能導致原本手足冰涼、大便溏薄、月經不調、痛經等寒性症狀加重。
因腸胃內津液不足而導致的便祕者不宜食用紅豆薏米，因為紅豆薏米具有較好的利水作用，食用後會加劇體內津液的流失，加劇本身的津枯狀況，從而導致便祕症狀加重。
紅豆薏米中富含蛋白質，如對蛋白質過敏的人可能會引發食物過敏的症狀，如腹瀉、嘔吐、起紅疹等，若是吃後有過敏的應立即停食，並儘快就醫處理。
建議紅豆薏米吃的時候和芡實、馬齒莧、淡竹葉、槐米、綠茶同吃，這也是《本草綱目》推薦的除溼健脾方，其效果會更好，如果不新增其他食材的話，單獨用赤小豆和薏米煮粥去溼效果也是比較好的，但要注意提前翻炒一下為好。
1、準備70克赤小豆和15克芡實，洗淨，用清水浸泡4個小時左右。
2、將70克薏米倒在炒鍋中，小火翻炒至薏米焦香發黃即可（也可以吃多炒一點，密封儲存即可）。
3、將赤小豆、芡實、薏米倒在鍋中，加入適量清水煮制。
4、先煮開，再煮5到10分鐘左右，關火悶30分鐘。
5、再次開火，水開之後再煮5到10分鐘，關火悶30分鐘左右。
6、待煮好悶好之後就可以食用了。
