李子酸酸甜甜，很符合孕婦的口味，很多孕婦喜歡吃李子來緩解孕吐。不過俗語說“李子樹下埋死人”，可是嚇壞了不少孕婦，那麼孕婦可以吃李子嗎？
孕婦是可以吃李子的，李子營養豐富，果實中含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。因此李子是適合一般人群食用的，也包括孕婦。不過要注意適量食用，每次吃3、5個就好。李子中含有高量的果酸，腸胃消化不良者應少吃，如果食用過量會引起輕微的腹瀉，所以對於脾胃虛弱的孕婦，李子還是少吃為妙。
李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用。孕婦吃些李子可以促進消化、預防孕期便祕、增強食慾，有利於孕期營養的補充。
李子有很好的美容養顏功效，孕婦吃李子可以預防孕期面板變差，同時對寶寶皮膚髮育也有好處。
李子有促進血紅蛋白再生的作用，貧血者也可以食用。
李子具有清肝利水的作用，對治療肝硬化腹水大有益處;降壓、止咳、祛痰;生津、止渴、除熱。
1、食用李子不能過量，每天最好不要吃超過5個，過量吃李子容易易引起虛熱腦脹、損傷脾胃；
2、脾虛痰溼的孕婦不宜多吃，因為多食易生痰溼、傷脾胃，也會損害牙齒；
3、患有急慢性胃腸炎的孕婦忌服；
4、生澀的、沒有熟透的李子切記不能吃；
5、孕婦吃李子時，忌與蜂蜜、鴨蛋、雀肉、雞肉、青魚等同食，這些食物與李子會相剋。
材料：甜李子1000g、白糖300g、麥芽糖300g、4大勺濃縮檸檬汁、半茶匙鹽、4大勺蜂蜜。
做法：
1、成熟的甜李子1000g（一定要選成熟甘甜的，酸澀的不適合做果醬）；
2、洗乾淨後，對剖去掉核，撒300g白糖，淹2小時；
3、成熟的李子會淹漬出大量的果汁，加入300g麥芽糖；
4、再倒入4大勺濃縮檸檬汁、另加半茶匙鹽；
5、大火燒滾後，轉中小火，熬到濃稠，邊加熱邊攪拌；
6、徹底放涼後，加4大勺蜂蜜，裝密封罐放冰箱冷藏儲存；蜂蜜有天然防腐的作用，但也要在10天內吃掉。
