大多數情況下，抽靜脈血需要空腹，不過具體要求需要根據查血的專案而定，看吃飯會不會影響化驗指標。建議在抽血之前諮詢專業的醫生，以免檢查結果出現誤差。
在患者進行各項檢查前一般都需要抽靜脈的血液做檢查。如果是檢查肝功能、血糖、血脂、風溼三項、腎功能、各種離子檢查等，必須要在空腹的狀態下進行抽血檢查，且在檢查的前一天晚上12點以後就不要進水進食。因為飲食可以導致這些化驗指標出現變化，而導致檢測結果的不準確性。如果對於血常規檢查，血沉、血型、貧血三項檢查，免疫系統的一些檢查不需要空腹抽血，吃飯和不吃飯對於檢查結果都沒有影響。
靜脈採血有利於檢查患者的自身狀況，同時幫助醫生更好的確診疾病應採取合適的治療方案進行治療，有利於疾病的恢復。在靜脈採血後應按壓患處3~5分鐘，避免出現出血的症狀。
