氨酸又稱氨基酸，是一種有機化合物，能夠為人體提供熱量，維持身體的正常機能，在日常可以通過從食物中攝取，滿足身體需求。
氨基酸一般又稱為氨基酸，是由酸性羧基和鹼性氨基合成的有機物，通過在人體內代謝，可以合成蛋白質，並且促進碳水化合物和脂肪的轉換，為人體機能提供能量，維持身體的正常運轉。
氨基酸通常分為必需氨基酸和非必需氨基酸，必需氨基酸身體內一般無法合成，可以通過從食物中獲取滿足身體需求，非必需氨基酸可以在人體內自身合成，不需要從食物中攝取。
除此之外，在日常要養成良好的飲食清淡，少吃高油脂和高熱量的食物，以免造成營養不良。
