白癜風患者一般能吃蘑菇，但如果自身對蘑菇過敏，則不能吃。具體分析如下：
1、能吃
白癜風通常情況下受到遺傳因素、精神因素、免疫因素等的影響，患者面板會出現有界限性的白斑，而蘑菇中通常會含有蛋白質、膳食纖維等營養成分，適量食用可以輔助提高身體素質，還能夠促進胃腸道蠕動，加強消化吸收的能力，並不會對白癜風患者造成不利影響，因此白癜風一般能吃蘑菇。
2、不能吃
但是如果白癜風患者自身對蘑菇存在過敏情況，食用後可能會導致機體產生變態反應，出現腹瀉、嘔吐等症狀，不利於白癜風的恢復，此類情況下白癜風患者不能吃蘑菇。如果不慎食用，並出現了不適症狀，需要立刻就醫。
建議白癜風患者在日常生活中，切勿對自身施加過多的壓力，積極配合治療。
