不能吃飯可能是急性腹瀉、急性胃腸炎、急性肝炎等疾病，具體分析如下：
1、急性腹瀉
出現急性腹瀉，已經出現拉水的現象，而且已經出現了嚴重嘔吐的現象，是不可以進食的，因為進食之後可能會加重嘔吐現象。可以等到腹瀉和嘔吐的症狀逐漸消失之後再進食。
2、急性胃腸炎
急性胃腸炎患者需要禁食禁水，這樣能夠使腸道得到足夠的休息，能夠促使損傷的胃腸道黏膜修復，也能夠減輕不適症狀。
3、急性肝炎
當患者存在急性肝炎的病症時，通常會伴隨有胃黏膜充血，這會誘發胃的運動機能障礙收縮受抑制，而且胃黏膜充血時不吃飯，能夠促進充血的黏膜修復。
除以上原因外，還有可能是急性胰腺炎、食道癌等。是否需要禁食建議患者諮詢醫生，如果醫生囑託禁食禁水，一定要嚴格遵從，以免導致嚴重的不良後果。
