咽喉炎一般指慢性單純性咽炎，是發生於咽部黏膜的慢性炎症。有慢性單純性咽炎的人通常不能吃過燙食物、醃製食物、含糖量過高食物、辛辣刺激性食物、過敏食物等東西。
1、過燙食物
可能會對咽喉黏膜造成刺激或者損傷，使咽喉炎的疼痛、腫脹等症狀加重。
2、醃製食物
也不能吃醃製的食物，比如鹹魚、臘肉等，其中的含鹽量比較高，會對咽喉部造成腐蝕性刺激，加重區域性疼痛感，影響病情恢復。
3、含糖量過高食物
對於含糖量過高的食物也不能吃，比如冰糖、甜甜圈等，否則可能會導致咽喉部產生過多的痰液，或者產生異物感，不利於病情的控制。
4、辛辣刺激性食物
患者不可以吃辣椒、大蒜等辛辣刺激性食物，以免增強對受損黏膜的刺激感，導致咽喉炎症惡化或引發消化不良。
5、過敏食物
還不能吃過敏食物，以免引發過敏反應，出現呼吸急促、喉嚨腫脹等症狀，加重患者不適感。
建議患者及時就診，在醫生指導下規範治療，同時保持飲食清淡，減少咽喉部刺激，促使病情恢復。
