通常情況下,尿酸高可以吃烤麵筋。烤麵筋不會加重患者尿酸高的情況,所以尿酸高的患者也可以放心食用烤麵筋,但要注意適量食用。
尿酸高通常是由於患者嘌呤代謝障礙、尿酸排洩障礙、某些藥物導致尿酸排洩被抑制等原因導致的,常常伴隨出現肥胖、血糖升高、痛風等情況尿酸高的患者應該避免食用高嘌呤的食物。而麵筋通常是由麵粉製成的食物,在麵筋的製作過程中,經過水溶解後面筋剩下的成分嘌呤含量較低,不足以引發尿酸升高,所以尿酸高可以吃烤麵筋。需要注意的是,尿酸高雖然可以吃烤麵筋,但是由於烤麵筋熱量較高,容易導致人肥胖,所以不建議食用過多。尿酸高的患者除了麵筋外,還可以食用新鮮蔬果、牛奶、燕麥等嘌呤含量較低的食物,但是不建議食用火鍋、燒烤、動物內臟等嘌呤含量較高的食物。
尿酸高的患者應該多喝水,喝水可以促進尿酸加快排洩,也可以進行適量運動,如慢跑、打太極等運動。儘量避免飲酒,注意清淡飲食,高鹽高脂的食物容易影響患者的尿酸排洩情況。
尿酸高的患者需要及時去醫院進行檢查,明確病因後,進行鍼對性的治療,避免身體出現不良反應。