脂血癥是指血脂水平過高，可直接引起一些嚴重危害人體健康的疾病，如動脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等。那麼，血脂高的人吃什麼食物可以降血脂呢？接下來為大家解答一下。
血脂高的人吃什麼食物可以降血脂
1、粗糧類
高血脂的主要原因是體內的脂肪、膽固醇以及糖類過量，機體不能很好的進行消化和吸收，導致大量的脂肪和膽固醇在血液中沉積，引起血脂偏高，日常生活中的精糧是糖類的主要來源，高血脂患者應該儘可能的食用粗糧，降低糖分的攝入量，有助於降血脂。
2、魚類
高血脂的一個主要因素是食物中攝取了過量的飽和脂肪酸，這類脂肪酸主要來自於陸生動物，比如豬，牛，羊等，尤其是豬的肥肉中飽和脂肪酸的含量極高。 魚類食物中含有的飽和脂肪酸比較少，反而含有較多的不飽和脂肪酸，這類脂肪酸對體內的膽固醇具有攜帶降低作用，對緩解高血脂有一定效果。
3、纖維類
高血脂患者的飲食習慣多以精糧和動物肉類為主，其食物中對膳食纖維的攝入量嚴重不足，這類患者適當的補充膳食纖維對其降血脂和胃腸道的消化功能都有幫助。
4、靈芝
靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三醯甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同時，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調節血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。
5、魚油
深海魚油中含有不飽和脂肪酸，具有很強效的清理血管，降血脂的功效。其主要作用是通過結合血管中的膽固醇，形成高密度膽固醇，還保護了高密度脂蛋白不被氧化。
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