吃辣的咳嗽可能與慢性咽炎、過敏等疾病有關。
1、慢性咽炎
慢性咽炎是咽喉部位黏膜以及淋巴組織的慢性炎症。患者的咽喉黏膜長時間被炎症因子刺激可能會出現腫大、充血等症狀，而辛辣的食物具有強烈的刺激性，在食用之後很可能會加重炎症，導致有明顯的異物感，從而引起刺激性的咳嗽，同時還常伴有咽部有痰液，但不易排出的現象。
2、過敏
辛辣食物中大多數都會含有辣椒素，而辣椒素是一種活性物質，食用之後會對人體咽喉黏膜組織產生強烈的刺激性，出現灼燒感。某些過敏體質患者可能會對辣椒素過敏，出現咽喉部紅腫疼痛，還可能會刺激肌肉組織導致區域性痙攣，誘發咳嗽的症狀。
患者平時可以多吃一些富含維生素的新鮮的水果蔬菜，以及清肺潤肺的食物，比如雪梨、黃瓜、西紅柿、蜂蜜等。儘量避免食用辛辣刺激的食物，比如辣椒、花椒、胡椒、蔥、姜、蒜等。另外可以適當的進行一些有氧運動，提高肺功能，提高免疫力，增強體質。
