頭孢一般指的是頭孢菌素類藥物，吃頭孢菌素類藥物一般不能吃啤酒做的小龍蝦，防止引起雙硫侖樣反應，導致身體健康產生異常影響。
頭孢菌素類藥物屬於一種抗生素，在臨床當中可以用於治療各種敏感菌引起的泌尿生殖系統感染、呼吸系統感染、肺炎、軟組織感染等異常病症。在吃頭孢菌素類藥物的時候，要避免喝酒或者吃含有酒精類的食物，防止頭孢菌素類藥物抑制乙醇代謝，導致大量乙醇在身體當中聚集，引起雙硫侖樣反應，出現面色潮紅，頭暈，頭痛，噁心，嘔吐，甚至休克、死亡等。由此可見，吃完頭孢菌素類藥物後不能吃啤酒做的小龍蝦，雖然啤酒做的小龍蝦當中酒精含量比較低，但是由於每個人對藥物和酒精的代謝能力速度不同，所以為了避免出現雙硫侖樣反應，一般吃頭孢菌素類藥物不能吃啤酒做的小龍蝦。
要注意的是在吃頭孢菌素類藥物時，患者如果對頭孢菌素類藥物過敏，或者有青黴素過敏性休克史的患者要禁止使用。
