南瓜是日常生活中常見的蔬菜，味道甜美芳香，是很多人喜愛的食物，但是南瓜吃了會胖嗎？吃南瓜減肥嗎？
吃南瓜不易發胖。
南瓜熱量含量低，每一百克可食部位只有23大卡的能量，正常炒菜食用或者蒸煮食用不會攝入過多的熱量，不會導致肥胖。
減肥吃南瓜好。
1.南瓜中含有一定量的纖維素和纖維素，食用可以增加飽腹感、提升胃容量食物粘度的，減慢消化速度，減少食物攝入量，從而減少熱量的攝入，並且還能促進腸胃蠕動，有助於清腸，對減肥有好處。
2.南瓜本身熱量很低，每100克可食部位的碳水化合物含量只有4.5克，脂肪含量0.1克，蛋白質含量0.79克，所以其熱量僅有23大卡。
3.南瓜是高鉀低鈉的食物，可以調節體內滲透壓，排出多餘水分，消水腫的作用，也有利於減肥。
雖然南瓜的熱量低，碳水化合物、脂肪、蛋白質含量很低，但是如果將南瓜作為主菜，用很多油燒， 並且正常食用米飯的話，還是會額外增加熱量。
可以用蒸南瓜或煮南瓜直接代替主食食用，可以減少大量的熱量攝入，因為主食的熱量含量比南瓜高很多，所以用南瓜代替主食食用最減肥。
南瓜熱量含量很低，用南瓜代替主食使用的話，可以食用到500克到1000克，就是直到吃飽為止。因為一碗大米主食的熱量高達125大卡，相對於大米飯而言南瓜的熱量低了很多，可以食用較多南瓜。
