前天買了一些木薯粉,買的時候聽說木薯粉有很多種做法,木薯粉怎麼吃呢?下面一起來看看吧!
材料:木薯粉、紫薯2條、白糖、蜂蜜、開水。
1、把木薯粉倒在盆裡面裡面加入適量的白糖攪拌均勻。
2、然後倒開水攪拌成絮狀物,揉成光滑的麵糰。
3、用保鮮膜蓋好,醒10來分鐘。
4、在這個時間來碾壓紫薯泥。
5、用任何工具都可以,把紫薯搞成泥即可。
6、加蜂蜜攪拌均勻增加甜度。
7、不喜歡太甜,可不加。
8、將醒好的麵糰取出,之後再揉幾下。
9、然後放在案板上用擀麵杖擀成一釐米厚度。
10、擀的越薄,透明度就越好,看起來越水晶。
11、放在蒸鍋上大火開之後轉中小火蒸10-15分鐘。
12、關火悶2分鐘再取出,涼了以後冷藏一小時左右再吃會更可口。
材料:木薯粉、糯米粉、小麥粉、奶粉、牛奶、橄欖油、雞蛋、黑芝麻、鹽少許。
1、將牛奶、雞蛋液倒在一起攪拌均勻。
2、加入高筋小麥粉、奶粉、糯米粉、鹽和木薯粉(木薯粉容易結塊,最後加入),攪拌均勻。
3、加入橄欖油、黑芝麻,攪拌均勻。
4、用勺子將麵糊舀在鋪好油紙的烤盤上。
5、烤箱上下火200度預熱10分鐘,放入烤盤,中上層烤制10分鐘即可出爐。
材料:紫薯、木薯粉、水、白糖。
1、將紫薯清理一下,然後上蒸鍋蒸熟。
2、加入適量白糖。
3、均勻混合後分次加入木薯粉。
4、紫薯水分少,可以加點水。
5、揉成不粘手的麵糰。
6、揉成細條,然後切開、揉成團。
7、收工後放冷凍。
8、煮時拿出,煮熟需過涼水,保證彈滑口感。
材料:木薯粉、水、黑片糖。
1、把水跟糖燒開,快速倒木薯澱粉裡面攪拌。
2、揉成團,以沒有乾粉為好。
3、分一小塊出來。
4、其它用碗蓋起來防止風乾,然後搓圓。
5、做成了,可以放在自制奶茶或者牛奶中飲用。
前天買了一些木薯粉,買的時候聽說木薯粉有很多種做法,木薯粉怎麼吃呢?下面一起來看看吧!
木薯粉在超市裡面一般就稱為木薯粉。
木薯粉的別稱有菱粉、泰國生粉,是生活中常見的澱粉,木薯粉中的主要營養物是:澱粉和膳食纖維,很適合需要補充雜糧的人群食用,將木薯粉經過加工後製成的甜品也很不錯。