生薑是一種調味料，也是一種養生的食材。很多時候因為生薑的去寒性作用，很多人也是會選擇去用生薑來泡茶喝，那麼吃生薑要不要去皮呢？做菜生薑需要去皮嗎不需要。其實姜皮也是一種中藥材，性涼，具有很好的消水利腫的功效，但是生......

很多的水果皮都可以拿來做菜，請問柚子皮可以做菜吃嗎？孕婦可以吃柚子嗎？柚子皮可以做菜吃嗎可以。用柚子皮來做菜也是很常見的的一種方式，只需要將柚子表面的黃皮削掉，留下白色的部分即可，然後在鍋中加上一點熱水，柚子皮放裡......

不少人可能對中藥有不少研究，但多用於治病救人，那麼大家又是否知道中藥其實可以當菜吃呢?這樣既不需用捏著鼻子喝苦藥，又可以起到更好的養生作用，可以好好地實現其營養價值，是一種非常推薦的飲食方法。下面我們一起來看看......

蒲公英可以做菜吃，蒲公英不僅藥用價值比較高，並且還可以食用，是藥食兩用的食材。蒲公英別名婆婆丁，通常採摘回來之後，把蒲公英徹底的清洗，能用來炒著吃或者熬粥以及做成鹹菜，蒲公英口感通常比較苦，具有清熱解毒以及消癰散結的......

做菜少點它便可輕鬆防癌延壽其實這物在我們做菜的時候是必放的，這物就是食鹽。我們做菜一定要放鹽，因為做任何菜都離不開鹽的提味，而且食鹽還有著殺菌消毒的功效，人體如果缺少鹽，就會引起生理平衡紊亂，從而危害身體健康。不......

荷花是大家都很喜歡的一種植物，夏天正是荷花開放的季節，有人說荷花杆是可以吃的，荷花杆子能吃嗎？荷花杆子能吃嗎荷花杆是可以吃的，炒著吃會很香。荷花杆外面有一些小刺，吃的時候一定要注意把外面的刺處理一下。荷花杆怎麼做......

有人說，做菜可以放一點小蘇打，這樣可以使菜更美味一點。那麼，做菜放小蘇打好嗎？做哪些菜不可以放小蘇打呢？做菜放小蘇打好嗎有害有益。1、對於有些蔬菜而言，放入了小蘇打之後，小蘇打容易給蔬菜中的維生素造成破壞，影響蔬菜的......

做菜習慣破壞食物營養蔬菜先切後洗洗菜時，切開後的蔬菜與水的接觸面積會大大增加，易使B族維生素、維生素C等水溶性維生素和部分礦物質大量流失。正確的做法是先仔細清洗蔬菜，並儘量將水分控幹後再切。需要提醒的是，切好的......

做菜的時候，什麼時候加鹽，很重要哦！做菜要熱鍋涼油很多人是鍋稍微熱了就加油，然後把油燒到冒煙為止，這樣炒出的菜是好吃，但你不知道這樣的油對人體危害很大。植物油裡面含有的反式脂肪很少。但是，油溫過高會產生反式脂肪。比......

我們烹飪中少不了柴米油鹽醬醋茶，食醋在飲食上的作用很多，吃火鍋的時候更不能缺少醋的調味。那麼烹飪中食醋的應用有什麼好處呢？增鮮解膩在做一些比較油膩的食物時，我們可以適量的加一點醋。在吃餃子的時候也可以蘸醋吃，這......

11、做菜先過油1、做菜先過油。做地三鮮、乾煸豆角等菜餚時，很多人喜歡先將食材在油裡過一下，撈出來再炒，這樣做出來的菜色澤明亮、氣味香濃。但這種烹調方法會導致攝入的油脂超標，破壞蔬菜本身的營養，同時還可能產生致癌......

三大做菜陋習易致癌蔬菜先切後洗洗菜時，切開後的蔬菜與水的接觸面積會大大增加，易使B族維生素、維生素C等水溶性維生素和部分礦物質大量流失。正確的做法是先仔細清洗蔬菜，並儘量將水分控幹後再切。切完菜再用水焯蔬菜切......

番茄作為我們生活中常見的蔬菜，也有一些人作為水果食用，可以說是人見人愛、老少皆宜。做菜番茄為什麼要去皮番茄去皮的原因是因為去了皮後的番茄料理口感更好吃，番茄的味道也更容易出來。番茄皮中含有大量的番茄紅素，在食......

聽說黃酒和花雕酒都有很高的養生保健價值，就都買了一些回來，但是酒喝多了也不好，準備喝一種就行了，那麼黃酒和花雕酒哪個對身體好呢？黃酒和花雕酒哪個對身體好花雕酒好一些。黃酒是用稻米、黍米和黑米，經過蒸料再加以麥曲、......

做菜加一物補鈣又養生除了每天攝取適量的各種維生素之外，鈣幾乎成為人們第二重視的物質，因為不論兒童、孕婦，還是老人，補鈣是非常有必要的，除了以吃含鈣的保健品進行補鈣之外，不妨嘗試以食補的方式，不但可以為人體提供所需的......

煎炒烹炸時，粘鍋是大家都會遇到的煩惱。粘鍋不但會影響菜的外觀和口感，還很容易變糊，產生致癌物質。怎樣做菜才不粘鍋呢?想要解決這個問題，下面就同小編一起去看看祕訣。土豆、藕片先用水泡。這類食材容易粘鍋，主要和其中......

新鮮百合是非常好的食物，有清熱解毒的功效，是夏天非常受歡迎的食物。一般用新鮮百合熬粥煮湯喝，鮮百合不能和什麼一起吃？新鮮百合和什麼一起煮湯好百合可以蓮子，南瓜，木瓜，梨，銀耳等一起煮湯喝，以百合秋梨銀耳羹為例：材料原料：梨......

做菜時撒點它，永遠不用吃鈣片，好處實在是太多了！補鈣冠軍－蝦米的營養價值蝦米營養豐富，富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素，是人體獲得鈣的較好來源。蝦米，即幹蝦仁，又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和......

方法一：將市場買回來的土豆洗乾淨，去皮，切成薄皮，直接敷在臉上，15-20分鐘後取消敷過的土豆片，這是最簡單，最自然的土豆麵膜法。注意：在敷完生土豆麵膜之後，將臉上的土豆漬洗去，然後搭配補水保溼的爽膚水效果更佳，然後在使用日常......

鵪鶉，雉科鵪鶉屬鳥類的一種，常棲居於氣候溫暖的地方，不能高飛、久飛，在中國繁殖於新疆西部的莎車、裕民等地至東部的羅布泊，越冬於西藏南部和東南部，有時也到雲南西北部的中甸，那麼鵪鶉肉能吃嗎？鵪鶉肉能吃嗎鵪鶉是可以吃的。......