1选用上好的雪梨,洗净待用
选用上好的雪梨,洗净待用。
2去皮后,切成小瓣,也可以切成小块
去皮后,切成小瓣,也可以切成小块。
取冰糖10块
把切好的梨1只和冰糖10块放入容器内。
4将水烧开,调成小火后慢煮
将水烧开,调成小火后慢煮。可以用容器来量取,我量了4小碗。
5小火慢滚10分钟,就可以了
小火慢滚10分钟,就可以了。
6用容器等分后,即可食用
用容器等分后,即可食用。
一定要烧开后下料,15分钟即可,时间过长容易发黑,或变色。
建议一个梨用10块糖,300ML水,口味也可以根据喜好调制。