高血压，是指以体循环动脉血压增高为主要特征，可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。对于高血压患者而言，饮食上需要十分注意。那么，高血压不能吃什么食物呢？接下来就为大家解答这个问题。
高血压不能吃什么食物
1、高脂肪、高胆固醇、高糖的食物
因为引起血压变高的因素很多，比如血管壁弹性变差、血脂过高、血粘度高等原因，都会明显影响到血压。所以，容易影响血脂的油炸、肥腻肉类、高胆固醇的动物内脏和肥肉、甜食、甜饮料都需要严格控制，以免不利于病情恢复。
2、辛辣刺激的食物
因为辛辣刺激的食物会促进血液循环，增加血容量。可使心血管负担加重，尤其是对血压影响较大，应该尽量少吃或不吃辛辣刺激的食物，包括辣椒、生的葱、姜、蒜等，以免导致病情加重。
3、烟、酒
因为香烟在燃烧的过程中会产生尼古丁，而尼古丁和其他一些产物会让体内产生过多的自由基，损伤到心血管健康，对预防动脉硬化等疾病是不利的。此外，过量饮酒会造成酒精对胃和肝脏的刺激，且会促使血液循环加快，增加心脏和血管的负担，尤其是白酒等烈性酒，更不适合高血压患者食用。
知识拓展：高血压的原因
1、遗传因素
据统计，大约60%的高血压患者具有一定的家族史。根据临床调查分析，有将近30%～50%的高血压患者，都是由于遗传病因导致的。此外，高血压与年龄也有一定关系，年龄越大，高血压发病率相对危险性就越高，一般40岁以上者较多。
2、药物因素
如长期服用避孕药、激素类药物、消炎止痛药等，均可影响血压。此外，如果情绪波动起伏较大，常常出现精神紧张、焦虑、激动等，都容易刺激到人体大脑神经，导致人体血液运行更加旺盛。长期下去就会破坏人体健康，从而引发高血压。
3、不良生活习惯
如长期吸烟，则可加速动脉粥样硬化，是诱发高血压的危险因素。此外，大量饮酒也能引起高血压，并损害心脑血管。同时，如果摄入过多的食盐，钾和钙摄入量过低，优质蛋白质的摄入不足，都可能引起血压升高。
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