一般情况下，吃焦面会不会发胖，取决于摄入的量。如果摄入的量比较少，那么就不会引起发胖。反之，则可能会发胖。具体分析如下：
1、会
焦面是晒干的大麦炒熟后放入机器里磨成的粉，颜色发黄。焦面含有碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质、精氨酸、组氨酸等营养成分，具有补充营养、提供能量、润肠通便、减轻水肿等功效。如果吃焦面的量比较少，摄入的量每天被身体彻底消化吸收，没有堆积起来，那么就不会引起发胖。
2、不会
如果吃焦面的量比较大，摄入的量大于身体所需要的量，可能会引起脂肪堆积，进而产生发胖的情况。
建议适量吃焦面，不要过量吃，以免加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。
