芒果变黑了是否能吃,通常需要根据发黑的原因进行判断。具体分析如下:
1、能吃
如果是运输储存不当,导致果皮受到挤压、碰撞,造成芒果表皮中的酚类物质氧化为醌类物质造成,同时发黑的面积比较小,内部的果肉不存在颜色改变、气味异常等情况,通常能吃。
2、不能吃
芒果颜色改变,出现发黑的情况,如果是放置时间过长、储存不当等原因,使水果变质造成,同时芒果表皮和内部均出现变黑的情况,一般不能吃。
饮食方式不健康,导致肠胃出现不适症状,建议及时就医采取治疗,缓解不适。