芋头一般情况下不是发物，癌症病人是能适量吃芋头的，但不宜摄入过多。具体情况如下：
芋头是常见的一种食物，含有丰富的蛋白质、钙元素、胡萝卜素、钠元素、维生素C等营养物质，适当吃芋头，能够补充身体内所需的营养成分。而且芋头中含有的维生素C进入人体可以参与免疫反应，有助于提高身体免疫力，但不属于发物。
癌症通常是指恶性肿瘤，癌症病人一般情况下不可以吃辛辣刺激、油腻生冷的食物，比如辣椒、肥肉、冰淇淋等，否则会影响病情恢复。芋头并不属于以上食物，所以癌症病人也可以适量吃芋头，对身体健康还有一定的帮助。但是芋头中含有的蛋白质比较多，不宜摄入过多，以免增加肠胃负担。因为癌症对人体健康造成的危害比较严重，所以需要及时就医治疗，以免危及个人的身体健康。
