榴梿很好的说明了“萝卜白菜各有所爱”这句话,有些人闻到榴梿味道避之不及,而有些人却非常喜欢吃榴梿,不管你是否喜欢吃榴梿,都要对榴梿有所了解,看看榴梿不能和什么同吃?榴梿哪些人不能吃?
榴梿属热燥之物,榴梿若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状,因此热性体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴梿会对病情没有好处。
因为榴梿含有硫的化合物,这种物质能够使乙醛脱氢酶的活性降低70%以上,也就是说不能把酒精完全代谢成对人体无害的乙酸。饮酒之后,正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶,酒精才能被消化,进而排出体外。可是榴梿却抑制了这种酶的产生,吃完榴梿再喝酒,人就更容易喝醉,甚至引起酒精中毒。
会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
体胖的患者也不宜多吃榴梿,榴梿含有的热量及糖分较高。
含热量及糖分较高,每500克就含有500千卡的热量,所以感冒时、高血压、糖尿病患者都不宜食用,更不能与酒同时食用。
肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴梿,因为榴梿含有较高钾质。
此外患有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴梿,吃了会导致病情加重。
中含有天然荷尔蒙,蛋白质,脂肪和锌,高营养,属热性,易上火发胖,有妇科肿瘤,前列腺问题,腺体疾病和炎症的人不能吃榴梿。
1、榴梿不能和酒一起食用。因为酒与榴梿皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。泰国有明确规定,食用大量榴梿后,8小时之内不能饮酒。
2、榴梿和山竹同时吃虽然能避免上火,但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
3、榴梿不能与温性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物,同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
4、榴梿不能和牛奶一起食用。吃榴梿之后饮牛奶,毒过眼镜蛇。这个说法听起来很吓人,但同食后是会出现不适症状的,因为会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升,引发心脏病猝死。有些朋友喜欢喝牛奶,如果不小心和榴梿一起吃下去了,若出现不适一定要马上去医院洗胃。
5、榴梿不能和可乐同食。吃完榴梿后不能喝可乐,因为可乐是含咖啡因的碳酸饮料,和榴梿一起食用很容易会引发心脏病猝死。
6、榴梿不能和茄子同食。因为茄子和榴梿一起食用是会很上火的,对身体不好。
7、榴梿不能和螃蟹同食。两者同食的话,很容易会导致严重的胃部不适。
榴梿肉:除了直接吃外,还能做炒饭、甜品、点心、冰激凌等。
榴梿壳:熏鱼。或者内部白色的部分拿来炖鸡做汤。
榴梿核(籽):煮炒煎烤都不错,不过一定要做熟。我没试过,谁来试试。