菜瓜汁多肉脆，是一种相对大众的瓜果蔬菜，深受人们的喜爱。下面推荐一款腊肠炒菜瓜。
主要食材：菜瓜400克。
其他食材：香肠100克、蒜2颗、食盐适量、鸡粉适量、生抽适量、调和油适量。
1.腊肠切片，蒜切丝。
2.菜瓜对半横切再对半纵切，去籽切片。
3.热锅冷油爆香蒜末。
4.放入腊肠片炒变色。
5.放入菜瓜片炒熟。
6.加生抽，盐和鸡粉调味即可。
除烦、涤胃、益气。
