花生在食物中属于坚果类，是属于高脂肪、高热量的食物，那么花生可以放微波炉加热吗？花生可以泡一晚上再煮吗？
花生可以放微波炉加热。
如果是带壳的干花生不可以直接放入微波炉中加热，会导致爆炸，可以在加热它之前把所有花生的外壳都弄碎一点，这类办法可以有效避免花生在微波炉内发生爆炸。
微波炉加热并不是非常均匀，所以可以将花生取出来翻动一下再次加热，可以保证花生受热均匀，重复此行为两三次之后即可。
花生不建议泡一晚上再煮。
泡一晚上的容易发霉或变质，还会导致胃肠炎，若花生浸水时周围环境温度较低，可多次清洗后煮熟食用，因低温环境下细菌增值能力较弱。
另外，如果周围温度比较高，长时间存放很可能会导致细菌或者是病原菌滋生，如果周围温度比较低，一般来说泡一晚上是没有影响的，但是不建议经常这样做，以免花生长时间放置滋生细菌。
花生不可以多吃，具体如下。
1.花生含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、维生素E，以及钙、磷、铁等微量元素，适当吃一点对身体是有好处的，但是不建议多吃，花生热量比较高、脂肪含量也较高，吃得过多可能会导致肥胖。
2.花生比较难以消化，吃得过多会增加胃肠道的消化负担，还会导致出现腹痛、便秘、腹胀等胃肠道不适症状。
此外，长期多吃花生对肝功能也会产生一定的影响，所以花生适量就好。
花生是一种比较常见的坚果类食物，当中含有的脂肪、植物蛋白质、维生素、膳食纤维和微量元素丰富，花生中的不饱和脂肪酸可增强血管弹性，降低血液粘稠度，可预防血栓等等。
花生中脂肪和热量含量较多，一次性食用过多可引起消化不良、腹胀，甚至腹泻，且还会诱发脂肪肝的发生，要注意发霉的花生含有黄曲霉毒素，是不能吃的。
