香肠是冬天一种很常见的食品，很多人都会自己在家里制作，那香肠做好之后是要放冷冻还是放冷藏呢？香肠放冷冻还是冷藏都可以。香肠是由新鲜肉经过加工后制作而成的，其中水分含量较少，相对来说保质期还是比较长的，如果环境温度......

火腿肠和香肠都属于食用肠类，听起来似乎很相似，也有很多人会混淆，但其实它俩大不一样，不仅制作过程不同，口感上也是千差万别。风味香肠有特殊的烟熏风味，是由于其有烟熏烘干的工艺，火腿肠则没有。加工工艺火腿肠属于高温肉制......

买了些猪肉和做香肠的配料，打算自己开始做香肠，但不知道这香肠一般要晾多少天才算好呢？香肠一般晾多少天一般晾7-10天即可。晾晒香肠的时间长短取决于温度、风力和香肠的肥瘦程度等多种因素，通常来说晾晒7到10天就差不多......

今天自己灌了一点香肠，那香肠做好后要几天才能吃呢？在晒香肠的时候又该如何来判断香肠是不是已经晒好了呢？让我们一起来看看吧。自己灌的香肠几天可以吃7-10天左右。香肠是用肠衣包裹新鲜猪肉经过晾晒脱水等过程制作而成......

之前家里给我寄来了腊香肠，就放在那里没有理，前几天吃的时候发现有股酸味，腊香肠变酸能不能吃？腊香肠表面有黑点是什么？腊香肠变酸能不能吃腊肠变酸不建议在再吃了。腊肠变酸说明腊肠已经变质了，这个时候的腊肠吃了不仅没有......

香肠大多数是选择猪肉和猪肠进行制作，但是有的时候还是可以不使用肠衣的，常见的就是自己的动手做出形状出来，那么不用肠衣怎样自制香肠呢？自制香肠不用肠衣怎么做很多人都知道香肠外面是需要肠衣进行定型的，能很好的帮助香......

随着年关一步步的临近，各种腌制食品纷纷上线。其中以腊味食品最为受大家的喜爱，例如香肠这样的下饭神器，其独特的香味和口感备受人们喜爱，但自己灌些香肠的话，很多人并不知道用哪个部位的肉好，以及相关的制作方法和配料比例......

回家吃饭时发现家里的阳台上晒了些香肠，到晚上时爸妈也没有想把香肠收进来的意思，那么冬天晒香肠晚上要不要收回来呢？冬天晒香肠晚上要收回来吗视情况而定。由于制作香肠一般是在冬季，此时的天气相对较为干燥降雨量较少，如......

之前买了一袋香肠，但放久了就忘记吃了，结果香肠放着外表都有点发霉了，不知道这发霉的香肠还能不能吃呢？香肠要怎么保存避免发霉呢？赶紧来了解一下吧。香肠有点发霉了还能吃吗不能吃。购买到的香肠一旦发霉后，其中会有大量的......

平时朋友聚餐总少不了来点烤肠、烤翅的简易食物吃，但老是吃外面烤的担心肉不好，吃着不健康，想自己烤香肠吃，不知道这烤箱烤香肠大概需要多少度多久呢？香肠烤箱里烤几分钟多少度根据情况决定。1、冷冻烤肠放进烤箱180度上下......

香肠是我们生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么香肠表面有白霉能吃吗？香肠起白霜了怎么处理？香肠表面有白霉能吃吗根据实际情况而定。香肠属于一种腌制品，只要是保存的好，那么......

家里人都比较爱吃香肠，刚好最近天气晴好，温度也适宜，就打算自己做些香肠来吃，但看到网上很多方法制作香肠，都是灌完香肠后要晾一下，不知道这是为什么呢？香肠灌完为什么要晾减少水分，以保持肉的香味和营养成分不流失。香肠灌完......

之前制作了一些香肠，正好碰上了好的天气，请问香肠晒几天可以放冰箱？香肠晒到什么程度就可以吃了？香肠晒几天可以放冰箱如果是阴干的话，那么只需要晒7-10天就可以收起来放冰箱了，香肠不能晒的太干，否则很容易影响口感，晒好之后......

很多人都喜欢吃香肠，那购买香肠的时候要如何挑选呢？香肠直接放冰箱冷冻的话，又能放置多长时间呢？让我们一起来看看吧。看颜色购买香肠时首先要看香肠的颜色，正常的香肠晒干之后会呈红褐色，甚至会有轻微发黑的情况。如果香肠......

香肠中含有各种食品调味剂、增色剂和防腐剂(如亚硝酸钠)，亚硝酸钠在胃内的酸性环境中可转化成亚硝胺，不宜经常食用。除了在香肠中掺入淀粉外,造假者还会使用劣质肉加工香肠，或者滥用添加剂改善香肠品质，所以,在选购香肠时......

朋友从老家给我提了一袋腊香肠过来，一次性吃不完，腊香肠怎么保存最好？腊香肠外面发霉了还能吃吗？腊香肠怎么保存最好1、剩下的腊肠放进装温水的干净的盆中，往水中加入适量的面粉用来吸附腊肠上面的杂质，再加一点食用小苏打......

香肠是生活中常见的一种食物，具有特殊的风味，很多人都喜欢吃，我还特意做了些，但香肠干了怎么保存啊？香肠干了怎么保存悬挂保存虽然说香肠中含有较多的蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物等成分，但在干了以后并不易出现变质，所......

自己刚晒了一点香肠，自己做的香肠怎么保存放的时间比较长呢？自己做的香肠吃起来肉不紧实很松散又是什么原因的导致的呢？真空保存将香肠用真空包装袋装好，然后再放入冰箱冷藏保存，这样既能抑制细菌滋生，同时还能维持香肠鲜嫩......

香肠是生活中比较常见的一种肉制品，它的做法比较多，口味丰富，吃法多样，很多人都会自己在家做香肠吃，尤其是过年的时候。那么香肠发酸是什么原因？香肠吃多了对身体有害吗？香肠发酸是什么原因食盐过少食盐有很强的“渗透压”能......

香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术，将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。灌香肠用什么肠衣灌香肠时，肠衣的选择很重要。一般人们在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠。然后还有一......