很多粽子中都會放入鹹肉、蛋黃等，從而成為高脂肪、高蛋白食品，對於某些特定人羣來説最好不要食用粽子，那麼粽子什麼人不能吃呢？
肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品，患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞。
糯米性温滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。
粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時通常還要加糖攪拌，如果不加節制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現昏迷、中毒症狀。
粽子多用糯米制成，粘性大，老人和兒童的腸胃功能交叉，如過量進食，極易造成消化不良，並由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
很多粽子中都會放入鹹肉、蛋黃等，從而成為高脂肪、高蛋白食品，對於某些特定人羣來説最好不要食用粽子，那麼粽子什麼人不能吃呢？
如果是普通人，也不能空腹食用粽子。有些人把粽子當早餐或者夜宵吃，這樣糯米會在胃裏停留很長的時間，刺激胃酸分泌，可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。還有些人喜歡把粽子放在冰箱裏一段時間再吃，這樣的粽子又硬又冷，對有胃病的人來説無疑是雪上加霜，所以最好取出來後，充分加熱變軟後再吃。
