現在天氣漸漸變冷了，特別適合喝點湯暖身，大家知道嗎，喝湯不僅養生，而且還能瘦身，做幾款温熱的減肥湯，加速血液循環同時提高新陳代謝能力，讓你從內瘦到外!今天小編就來為你推薦幾款美味的瘦身湯減肥食譜，製作方法都很簡單，而且食材在市場或超市就能買到，輕輕鬆鬆就能製作完成，讓你喝出窈窕身材!
冬菇豆腐絲瓜山斑魚湯
功效：滋潤肌膚、降壓輕身、滋陰潤燥。
材料：山斑魚、絲瓜各320克，板豆腐2塊，瘦肉120克，姜1片，冬菇3朵，生抽、生粉、醬油、鹽各適量。
做法：①冬菇浸軟，剪去腳，擠幹水分，大隻的開邊;絲瓜去皮，洗淨，切開四邊去瓤，切約1寸長。②板豆腐洗淨，水煮3分鐘，撈起滴乾;瘦肉洗淨，抹乾切片，用生抽、生粉和醬油醃10分鐘;買魚時請賣者代削，洗淨抹乾，加鹽醃15分鐘。③燒熱鍋，下油1湯匙，放下姜及魚，煎至兩面微黃色，放醬油1茶匙，加水適量，放下豆腐、冬菇，大火煮開5分鐘，慢火再煮10分鐘，放下絲瓜及肉片煮熟，即可下鹽調味，除去湯麪之油即成。
除脂瘦身番茄蘆筍紫菜湯
功效：降壓消脂、健胃消食、健體瘦身。
材料：紫菜6片，扁尖80克，蘆筍240克，番茄2個，味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。
做法：①鮮筍、番茄洗淨切好。②扁尖發好、洗淨、撕開，再切長段。③紫菜撕成大塊狀。④起炒鍋，放5碗上湯，扁尖、番茄、鮮筍，加調味料，煮5分鐘，再放入紫菜，淋上麻油即可上桌。
山斑魚豆腐瘦肉湯
功效：滋陰潤燥、輕身強智、消除脂肪。
材料：山斑魚(剖淨)約400克，瘦肉(切片)160克，豆腐(切塊)1塊，姜2片，鹽、胡椒粉適量。
做法：①山斑魚煎至兩面黃備用。②待水煲沸，放入各作料煲1～2小時，撇去浮沫，以鹽、胡椒粉調味即成。
田雞冬菇草菇蘑菇湯
功效：利水消腫、益氣延年、消脂降壓。
材料：田雞640克，冬菇20克，草菇160克，蘑菇80克，姜、鹽、生抽各適量。
做法：①田雞洗淨，冬菇浸軟去腳，草菇切去泥頭洗淨，蘑菇衝淨。②水煲開後，將田雞、冬菇、草菇、薑片加入煲20分鐘，加蘑菇再煲10分鐘，下鹽、生抽調味即可。
素蝦仁冬瓜盅
功效：補益五臟、分解脂肪、清腸降壓。
材料：冬瓜盅1個，竹笙8克，白果120克，冬菇2朵，扁尖40克，白蘿蔔1個，素蝦仁(豆製品)80克，鮮筍1支，味精、鹽、麻油、上湯各適量。
做法：①鮮筍、白蘿蔔去皮洗淨，切小丁塊;竹笙發好切小段;冬菇泡好去蒂，洗淨切小丁塊;扁尖發好洗淨切小丁塊。②冬瓜兩頭切平，外皮雕花備用。③白果、素蝦仁洗淨與上列材料一起，全部放進盅裏，加調味料，上湯8碗，上籠蒸20分鐘拿出，淋上麻油即可上桌。
黃豆醬黃魚豆腐湯
功效：健脾開胃、清熱潤燥、減肥瘦身。
材料：黃魚1條，豆腐2塊，油炸粉、酒各1湯匙，花生油3匙，黃豆醬3茶匙，薑汁1茶匙，葱2根。
做法：①將魚剖開，除內臟，洗淨;魚背劃幾條裂縫，再放入鹽、酒和薑汁液泡2小時，然後沖水，瀝乾。②油炸粉加水調成糊，將魚黏糊，用熱油炸至金黃色。③黃豆醬加2碗水調勻放熱油鍋內，加入切成小塊的豆腐和炸魚;先用猛火煮開，小火燜2分鐘，再加調味料，加葱花便可飲用。
無花果雪梨雪耳瘦肉湯
功效：清潤消滯、降壓通便、有利減肥。
材料：雪梨(去心，切塊)1個，雪耳(浸透，撕開)幾朵，無花果(切片)2粒，瘦肉160克，鹽適量。
做法：將豬肉塊出水過冷後，與雪梨、雪耳、無花果加開水煲1～2小時，以鹽調味即可。
火腿蓮子銀耳雞湯
功效：養血生津、益氣耐飢、減肥輕身。
材料：雞1只，火腿20克，淮山20克，蓮子40克，銀耳20克，蜜棗4枚，鹽適量。
做法：①蓮子用清水浸1小時，去心;淮山、蜜棗洗淨;銀耳用清水浸1小時，撕成小洗淨;雞切去腳，洗淨，放入開水中煮10分鐘，取出洗淨，如怕肥，將水面浮起之油脂撇去及把部分雞皮撕去。②蓮子、銀耳放入開水中煮5分鐘，取起洗淨。③水適量放入煲內煲開，放入雞、火腿、淮山、蓮子、銀耳、蜜棗煲開，慢火煲3小時，下鹽調味即成。
鮮草菇絲瓜魚片湯
功效：滋潤肌膚、降壓減肥、益腸明目。
材料：鯇魚肉、絲瓜各160克，鮮草菇120克，板豆腐1塊，姜、葱、香菜、麻油、胡椒粉、醬油、鹽各適量。
做法：①絲瓜去皮洗淨，開邊去瓤，切如筷子頭大粒;板豆腐洗淨切粒;鮮草菇洗淨切開邊。②姜1片、葱1根入鍋，加入水2杯燒開，放下板豆腐煮3分鐘撈起，然後放下鮮草菇煮5分鐘撈起浸冷，取起抹乾;鯇魚肉洗淨抹乾，帶皮切片，用麻油、胡椒粉、鹽和醬油醃5分鐘，一片片排在碟上。③燒熱煲，下油1湯匙，爆香姜，放水適量煲開，放下豆腐、鮮草菇、絲瓜煮開片刻，熟後下鹽調味，放下魚片之後立即熄火，倒入湯碗內，放入香菜即成。
