冬季到了，昨天看見媽媽又開始忙着醃鹹菜了，説過她好多次就是不聽，的確北方的冬天醃菜是不可少的，食物中的亞硝酸鹽是人人都擔心的致癌隱患，但其實亞硝酸鹽的作用也不少，天天營養小編今天想和大家來談談亞硝酸鹽的作用及其相......

對於觸犯法律的不法分子採取高昂處罰代價，從而遏制頻發。食品召回要及時有效。檢測臨測系統完善要跟上進度，針對質量包裝不合格、過期等建立退市、召回和銷燬管理制度貝因美奶粉近日問題連連，繼“違規添加豬骨粉”事件後......

據新華社電今後，我國的餐館、飲品店、食堂等餐飲服務單位將在顯著位置公示食品安全等級。對不按要求張貼、懸掛、擺放餐飲服務食品安全等級公示牌的單位，各地食品藥品監管部門將在新聞媒體或監管部門網站上予以公佈。根......

為減少生產經營者在食品生產和銷售環節上的風險,同時保障民眾“吃得安全”,政策層面近日密集“吹風”,力推食品安全責任險。保監會日前表示,已經與國家食品藥品監督管理總局溝通協調,草擬了關於開展食品安全強制責任......

常識一：白開水是兒童的最佳飲品飲白開水不光能滿足兒童對水的生理需要，還能為他們提供一部分礦物質和微量元素，不管是碳酸飲料、營養保健型飲料，還是當前許多家庭熱衷的純淨水和礦泉水，都不宜代替自來水作為人的主要飲用水......

土地裏長不出甲醛白菜，河流中養不出注膠蝦，豬血不可能變身鴨血——這些化學制劑，都需要藉助人手添加。時有發生的食品安全事件，打擊了公眾對食品安全的信心。而一個食品安全問題所造成的影響往往存在時間上的延......

據國家食品藥品監督管理局網站消息，近日，國家藥監局按照規定程序並經審核公示後，公佈了首批餐飲服務食品安全專家，專業範圍涵蓋公共衞生、法學、食品檢驗檢測、醫學、分析化學等。按照相關規定，國家食品藥品監督管理局對餐......

11月1日，國家市場監管總局於官網發佈《關於2018年第三季度食品安全監督抽檢情況分析的通告》（以下簡稱《通告》）顯示，2018年第三季度，全國共完成並公佈965727批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監督抽檢結果，總體合格率為9......

本報訊(記者張昊)11月27日，國家衞生計生委網站公佈《關於建立衞生計生系統食品安全首席專家制度的指導意見》。根據《意見》，衞生計生系統將建立食品安全首席專家制度，聘任人員不得以首席專家名義開展任何形式的商業活動......

2014年11月7日，由食品安全治理協同創新中心、中國人民大學法學院主辦的第二屆亞太食品安全治理圓桌會議在北京召開，探討推動亞太地區食品安全治理研究領域的國際合作交流。會議主題為“轉基因與食品安全治理”，旨在對轉......

大葉芥菜[保存到相冊]龍葵(甜茄)鄰居發現一家三口中毒據接診的天通苑中醫院介紹，中毒的一家三口中，女主人和男主人分別是營養學專家和大學老師，女兒20多歲。此前，女主人擔心市場上的食品安全問題，便在自家別墅小院內，開闢了......

本報訊記者喬近日從國家食品藥品監督管理總局獲悉，國務院食品安全委員會日前在福建省廈門市召開全國治理“餐桌污染”現場會。國家食藥總局和農業部在會上簽署合作協議，明確將建立“從農田到餐桌”銜接順暢、良性互補的......

《殊醫學用途配方食品通則》(GB29922-2013)是針對進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或其他特定疾病狀態人羣的營養需要而制定的特殊膳食用食品標準。近日，根據《食品安全法》的規定，國家衞生計生委2013年第11號公告公佈......

2日，北京教育系統食品安全檢測網絡啟動。北京所有全日制高校及區縣教委從2015年1月4日起，每天都將對校園食品樣品進行檢測，數據將通過網絡實時上報到北京市教委食品安全中心檢測室，在這裏彙總並進行分析。一旦發現問題，北......

為保障食品安全，中國國家市場監督管理總局局長張茅表示，要借鑑處理“長春、長生”疫苗事件的教訓，在一些制度機制上進行改革創新，包括建立鉅額的賠償制度。11月6日，首屆中國國際進口博覽會“一帶一路”生態農業與食品安全......

日前印發的《國務院關於加強食品安全工作的決定》提出了我國食品安全的階段性目標，計劃用3年左右的時間，使我國食品安全治理整頓工作取得明顯成效，違法犯罪行為得到有效遏制，突出問題得到有效解決。重處食品安全違法《決......

昨天，中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心研究員陳君石在科學會堂做了題為“食品安全的真相與誤區”的報告。他指出，我國的食品安全總體情況是好的。為此，陳院士呼籲各級政府設立食品風險交流部門，使專家的風險評估......

據衞生部網站消息，衞生部等8部門日前印發《食品安全國家標準“十二五”規劃》，規劃稱，將全面清理整合現行食品標準，加快制定、修訂食品安全基礎標準。以下是規劃全文：食品安全國家標準“十二五”規劃根據《食品安全法》及......

近日，國務院發佈了新修訂的《中華人民共和國食品安全法實施條例》，將於12月1日起正式實施。國家市場監督管理總局副局長孫美軍在新一屆全國人大常委會關於在加強制度建設的基礎上提高食品安全治理水平的情況通報會上説，......

據新華社電國務院總理温家寶昨日主持召開國務院常務會議，研究部署進一步加強食品安全工作。會議對今後一個時期食品安全工作作了部署，要求各級政府進一步將食品安全工作擺上重要日程。會議規定了六項主要任務：(一)健全食......