食材簡介：雞油菌，又稱雞油蘑、雞蛋黃菌、杏菌等。子實體呈喇叭形，表面杏黃色或蛋黃色，類似母雞的肥油，故名雞油菌。世界上最好的雞油菌出產於東歐和俄羅斯，中國以西南地區的雞油菌產量最為豐富，並且種類多樣。營養功效：雞油菌......

紅茶菌是一種很罕見的食物，有些朋友並不能夠認識到紅茶菌的作用，那麼，紅茶菌的功效？紅茶菌的功效紅茶菌一般具有潤滑腸道，使白髮變黑，減肥，強身健體，增強腦、胃、肝、腎功能，改善視力，降低血壓，睡眠好，幫助消化結石，軟化動脈等。治......

雞樅菌，是一種和白蟻共生的菌類，僅西南、東南幾省及台灣的一些地區出產。它含人體所必須的氨基酸、蛋白質、脂肪，還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質。其肉厚肥碩，質細絲白，味道鮮甜香脆，其滋味都很鮮，為菌中之冠。健脾......

雞蛋黃油是以雞蛋黃為原材料熬製而成的油，具有較高的營養價值，但很多人不知道怎麼用它，那麼雞蛋黃油的功效與作用是什麼呢？收斂生肌雞蛋黃油中含有豐富維生素A、維生素D、軟磷脂等物質，可以促進皮膚的再生和代謝，同時油脂可......

雞油味道鮮美，含有大量的蛋白質和脂肪，生活中常看到有人用雞油炒菜，那麼，雞油怎麼吃最好呢？雞油怎麼吃雞腹內的脂肪柔軟細嫩，因此油脂很容易溶出，雞油中含有蛋白質、脂肪、膽固醇等成分，具有獨特的脂肪香氣，常用於烹飪中，有增香......

雞油就是把雞腹腔內的脂肪，經過熬製，提煉出營養豐富的雞油，可以用來烹飪美味菜餚。那麼雞油的功效與作用有哪些呢？接下來一起來看看吧。雞油的功效與作用1.美容養顏雞油裏面是含有豐富的脂肪，能夠在我們的身體裏面產生脂肪......

羊肚菌是一種營養價值很高的藥食菌類，日常煲湯食用非常滋補，深受人們的歡迎，以常見的羊肚菌花膠雞湯為例，如經常食用的話可以為人體帶來以下功效益處。補腎益精花膠性平，味甘，入腎經，有很好的補腎益精、滋養筋脈的功效，而且雞......

雞油是從雞身上提煉出來的一種食用油，在製作食物的時候加入一些，做出來的菜餚更美味，但是平時我們吃雞油都吃的比較少，那麼經常吃雞油對身體好不好呢?經常吃雞油對身體好不好雞油是用雞腹腔裏面的脂肪提煉出來的，色澤是發......

雞蛋油是從雞蛋的蛋黃中煎取的油，又稱雞子魚、鳳凰油等.蛋黃油是治療輕度燙傷的良藥，這是因為蛋黃油含有豐富的維生素A、D和卵磷脂等，這些物質對人體皮膚的再生和代謝有着重要作用。營養成分雞蛋油中含有卵磷脂、維生素A......

買了些羊肚菌和蟲草花，打算用它們來煲湯喝，但食物的搭配上也多存在相關禁忌搭配，不知道羊肚菌是否可以和蟲草花一起煲湯呢？羊肚菌可以和蟲草花一起煲湯嗎可以。1、從性味上來看，羊肚菌味甘、性平；蟲草花也是味甘、性平的食......

雞樅菌，是一種和白蟻共生的菌類，它含人體所必須的氨基酸、蛋白質、脂肪，還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質。其肉厚肥碩，質細絲白，味道鮮甜香脆，其滋味都很鮮，為菌中之冠。一起來了解一下雞樅菌的功效與作用。雞樅菌的......

羊肚菌是一種野生珍貴菌，由於它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌是一種很珍貴的天然補品，含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸，味道鮮美，營養豐富。那麼羊肚菌的功效有哪些呢？下面一起來了解一下。羊肚......

買了些羊肚菌和雞肉，打算做個羊肚菌雞湯來喝，聽説這兩種食材的營養價值都很高，但不知道搭配煲湯食用的話，羊肚菌雞湯具有哪些功效和作用呢？補脾養胃從中醫食療的角度上來講雞湯性味甘、温，入脾、胃經，對於脾胃虛弱所導致的食......

食用菌泛指可食用的真菌，常見的有香菇、白蘑、口蘑、金針菇等，具有高蛋白、低脂肪、低熱量、低鹽分的特點，是現代人所注重的“一高三低”型的保健食品，同時食用菌含有人體必需的8種氨基酸、14種維生素、多種礦物質和多糖......

核心功效：美容養顏、補充營養、增強免疫力、增鮮簡介：雞油指的是雞腹內的脂肪，特別柔軟細嫩，因此其油脂很容易溶出，雞油的傳統煉製方法主要有三種。雞油雖然鮮美但幾乎沒有營養。雞油的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了......

益生菌可以依據菌株的來源和作用機制，分為原籍菌製劑、共生菌製劑和真菌製劑。攝人一定數量時，能夠對人體健康產生有益作用，今天就來給大家講講益生菌的作用。益生菌的作用1.維持腸道微生態平衡足夠數量的益生菌駐紮在腸......

香油雞蛋茶是一種營養價值比較豐富、功效比較廣泛的茶品，從中醫學的角度來講可以清熱利濕、補中益氣、健脾開胃。這其實是一種流傳很廣的民間食物，一般都會用它來敗火，而且去火效果非常明顯，還能夠起到一定健脾開胃的作用......

雞油菌是一種香氣濃郁，顏色美觀，味道也很鮮美可口的菌類，這種菌是野生的，所以很多人都想知道雞油菌是什麼樣子的。雞油菌是什麼樣子的1.優質的鮮雞油菌乾爽完整、色澤均一、無褐斑以及菌蓋的邊緣稍微內卷。如果菌蓋表面粘......

鵝油顧名思義也就是從鵝身上提取出來的油，那這鵝油有什麼功效與作用嗎？降血脂鵝油的脂肪酸構成和橄欖油相似,含較高的單不飽和脂肪酸,理論上對降血脂有一定作用。調理腸胃鵝的脂肪含量不高，提煉的油多以不飽和脂肪酸為主......

香油也叫芝麻油，營養價值很高，還帶有濃郁的芝麻香味，而香油煎雞蛋是民間一種偏方膳食，那麼香油煎雞蛋功效與作用有哪些呢？香油煎雞蛋功效與作用香油具有通氣、理肺的功效，不僅可以減輕咳嗽的症狀，還可減少各種物質對肺部的損......