春末夏初是吃竹筍的好時節，竹筍也是對人體有很多好處的蔬菜。那麼，竹筍是吃哪個部位呢？竹筍的哪個位置營養價值最高呢？竹筍哪個部位最好吃？竹筍吃它的哪個部分竹筍，因其各個部位鮮嫩程度不同，可分檔食用。底部筍肉偏白，且筍節......

現在正是竹筍鮮嫩的季節，很多人回去山上找竹筍回家吃，但很多人説竹筍有苦味，但其實竹筍做好是沒有苦味的，那麼竹筍怎麼做好吃不苦？竹筍為什麼會發麻？竹筍怎麼做好吃不苦竹筍之所以會苦，主要是因為竹筍中含有一定的草酸物質，草......

竹筍的營養豐富，口感清爽，有很好的促進食慾作用，它可以涼拌，也可以炒食，或者煲湯，和雞肉煲湯就是不錯的選擇，那麼竹筍雞肉湯怎麼做好吃呢?竹筍雞肉湯怎麼做好吃材料：雞半隻、竹筍3根、姜2片、料酒10毫升、鹽4克做法：1.雞清洗幹......

若竹筍外的葉子在未發生變質腐敗時，是可以正常食用的。竹筍外皮的葉子中富含大量微量元素和多種維生素、蛋白質、糖類、纖維素、鐵等營養物質。竹筍中的含鐵成分容易在胃部吸收，能夠在一定程度上預防缺鐵性貧血，為機體及......

現在是吃竹筍的季節，竹筍味道可口又營養豐富，但是，竹筍吃了會過敏嗎？哪些人不適合吃竹筍？竹筍過敏症狀怎麼處理？竹筍吃了會過敏嗎竹筍會引起過敏。筍中的大量纖維素較難消化，同時筍中含有難溶性草酸，食用過多易誘發哮喘等老慢......

很多人愛吃竹筍，其味道鮮美，口感脆嫩，而且營養還特別豐富，那麼竹筍不焯水能吃嗎？竹筍不焯水能吃嗎竹筍需要焯水多長時間竹筍需要焯水5—8分鐘。因為鮮筍含有大量的草酸，會影響人體對鈣質的吸收，因此鮮筍不要切後就炒，要在燒炒......

到了冬季，很多時令菜都出現在了市場上。冬筍也是這個季節的時令菜。冬筍營養好，並且能清熱止痰。竹筍是竹子的幼芽，竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類那麼你知道竹筍的做法嗎?吃竹筍有哪些好處呢?一起來看看吧!......

血糖過高的人必須警惕糖尿病，因為這種疾病在現在人羣當中是比較多見的，所以要講究科學健康的飲食調理和控制。那麼血糖高可以吃竹筍嗎？血糖高可以吃竹筍嗎高血糖可以吃竹筍。竹筍具有低脂，低糖，多纖維的特點，吃竹筍不僅能促......

入秋後，天氣多半以乾燥為主，因此這個時候就應該多吃一些具有滋陰潤燥功效的食物，避免燥邪傷害。除此之外飲食還應該以清淡為主，隨着水果的大量上市，不妨多吃些梨、葡萄、西瓜之類的水果，以此來滋陰潤燥。秋季必須要多吃些含......

受訪專家：濟南大學營養學副教授綦翠華竹筍是餐桌上備受人們青睞的食材，雖然竹筍營養又美味，但也不是人人都可食用。山東營養學會理事、濟南大學營養學副教授綦翠華告訴《生命時報》記者，以下幾類人羣不宜過量吃竹筍。發育......

竹筍是我們常見的一種食材，其味道十分的脆嫩，但是直接吃不好吃，所以會將其焯水，那麼新鮮竹筍怎麼焯水呢？新鮮竹筍怎麼焯水買回來新鮮的竹筍以後，首先就需要切除竹筍的。先將竹筍一切兩半,即從根部的中心軸下刀,切到尖部的中......

竹筍是大家常見的食物，但是有的時候，竹筍也會是有很多的纖維素，對身體很好。但是也不能吃多了，容易在身體內部形成結石。新生的竹筍可以生吃嗎可以。新鮮的甜竹筍是甘甜的，水分很多，砍下來就直接可以生吃，但通常的吃法是爆炒......

早上去市場購買了一些新竹筍，結果吃的時候不小心焯水焯多了，那麼焯過水的竹筍怎麼保存呢？竹筍冷凍保存要焯水嗎？下面一起看看吧。焯過水的竹筍怎樣保存常温保存焯過水的竹筍可以常温保存，建議將其先控幹水分，然後放在漏水的......

竹筍是一種時令食材，現在正是竹筍大量上市的時候，鮮嫩爽口的竹筍很多人都愛吃，一般竹筍吃之前都會焯水，那麼竹筍焯水後用涼水泡嗎？竹筍焯水後用涼水泡嗎用涼水泡一下口感更好。竹筍焯水後，一般建議再用涼水過一遍。新鮮的竹......

竹筍是春季常見的美食，其營養價值豐富，食用口感脆爽，但患有痛風症狀的患者不適合吃高嘌呤的食物，不知道能不能吃竹筍呢？竹筍嘌呤高嗎痛風可以吃嗎不高，可以吃。竹筍100克含嘌呤小於25毫克，屬於低嘌呤食物。嘌呤是新陳代謝過......

最近看到有竹筍開始賣了，於是便買了點竹筍回來吃，但是我發現這竹筍帶有苦味，那為什麼竹筍有點苦？新鮮竹筍怎麼處理苦味？為什麼竹筍有點苦含有較多的草酸新鮮的竹筍剛採摘出來，而新鮮的竹筍中含有豐富的草酸，草酸含量越多，竹筍......

現在正是吃竹筍的時候，但不知道是不是所有竹筍都可以吃，那哪種竹子的竹筍有毒？新鮮竹筍如何處理能長期保持？哪種竹子的竹筍有毒竹筍是禾本目禾本科植物新鮮嫩苗的總稱，正常情況下來説，生活中絕大部分竹筍都是可以吃的，只是説......

早上去市場購買新鮮菜品時，發現竹筍打折買了一些回家，結果沒煮熟就食用了，那麼竹筍沒熟吃了會怎麼樣呢？竹筍怎麼樣才算熟了呢？竹筍沒熟吃了會怎麼樣沒什麼問題若是少量食用竹筍，且身體素質較好的人羣，一般並不會有很大問題，只......

骨質增生是我們所説的骨刺。它是一種慢性關節疾病，常見於中老年人。骨質增生可引起局部紅腫和疼痛症狀，它會導致運動障礙，因此會對患者的日常生活產生嚴重影響。那麼骨質增生能吃竹筍嗎？骨質增生能吃竹筍嗎骨質增生與竹筍......

現在是吃竹筍的時節，很多人都會去挖新鮮竹筍。但有時竹筍太多，一時吃不完，這時候應該如何儲存呢？竹筍能放冰箱嗎？竹筍能放冰箱嗎竹筍可以放冰箱保存，冷藏和冷凍都可以。若不能即食，買回竹筍後在切面上先塗抹一些鹽，再放入冰箱......