温暖藥膳—鹿茸人蔘燉雞鹿茸人蔘燉雞：原料：鹿茸3克、人蔘3克、淮山10克、杞子3克、雞胸肉100克(1人量)。烹調方法：將雞胸肉去皮洗淨、斬小塊，放入燉盅內，納入鹿茸、人蔘、淮山、杞子等藥材，隔水文火燉兩小時左右，加入適量食......

當歸燉雞是一道食用較多的食補菜品，其中的當歸和雞肉都具有良好的滋補功效，那麼當歸燉雞湯的時候還能加什麼食材呢？當歸燉雞還可以加什麼食材當歸燉雞湯的主要食材當歸和雞肉都是食性偏温的食材，如果食用過多的温性的食物......

最近的天氣讓人沒有胃口，想着買半隻雞回來和蓮子一起燉湯喝，那麼蓮子雞湯喝了都有什功效作用呢？補充營養100克蓮子所含的蛋白質含量約為17.2克，碳水化合物約為67.2克，這些物質是人體每日必需獲取的營養成分，加上雞肉所含的......

在家煲出來的板栗燉雞湯是黑色的，板栗燉雞為什麼湯會變黑？板栗燉雞湯怎樣做又香又濃？板栗燉雞為什麼湯會變黑板慄含有單寧，在經過高温加熱後就會變黑，再者，板栗中含有大量澱粉，澱粉在燉湯的過程中氧化了，所以做出來的湯是黑色......

榴蓮燉雞是一道美食，榴蓮和雞肉的搭配不僅口感豐富，還具有一定的營養價值和功效。以下是關於榴蓮燉雞的功效與作用的相關信息。一、榴蓮燉雞的功效與作用1.補氣養血榴蓮燉雞中的雞肉含有豐富的蛋白質和鐵元素，有助於補充......

在做榴蓮燉雞的時候什麼時候發榴蓮肉會比較合適呢？在做榴蓮燉雞的時候又需不需要將榴蓮核給去掉呢？如果想知道的話就一起看下去吧。榴蓮燉雞什麼時候放榴蓮肉等雞肉燉熟煮沸時下榴蓮肉。在做榴蓮燉雞的時候要將焯水好的......

榴蓮燉雞是一道十分營養的菜，那榴蓮燉雞吃了能下奶嗎？在做榴蓮燉雞的時候是用榴蓮肉還是榴蓮殼呢？榴蓮燉雞下奶嗎有一定下奶的作用。榴蓮燉雞的營養價值極高，榴蓮當中含有豐富的維生素、蛋白質、膳食纖維以及鐵、鈣等微量......

山藥在日常生活中是比較常見的一種食物，是一種藥材。山藥燉雞的功效與作用有哪些？山藥燉雞的功效與作用有哪些山藥燉雞的功效與作用具有以下功效：具有健脾健脾之功效，適合脾虛患者服用。用於治療痢疾、腹瀉等疾病；有補腎補......

食材童子雞1只幹棒蘑60克老抽2勺生抽1勺白糖適量料酒1勺鹽適量葱段4段乾紅辣椒適量蒜適量八角2個將雞洗淨，剁成小塊將幹棒蘑用温水泡30分鐘，反覆洗淨擠幹水分大火加熱炒鍋中的油，放入仔雞塊翻炒至雞肉變色放入葱段，蒜瓣，幹......

人蔘是一種中藥材，一般是入藥使用，但是我國有食藥膳的説法，就是將中藥材和食材放在一起料理食用，這樣可以發揮藥性，又可以起到滋補養生的作用，請問一根人蔘燉雞能燉幾次呢？下面一起來看看吧！一根人蔘燉雞能燉幾次3-5次。人蔘......

今天在家吃飯時，舅媽煲了一鍋黃精燉雞湯，説是對身體是有營養的，那麼這黃精燉雞湯有什麼功效呢？黃精燉雞的功效和作用健脾補氣黃精入脾經，具有補氣養陰，增健脾胃的功效，雞肉同樣也具有補脾益氣，增強脾胃的作用，黃精燉雞對於脾胃......

今天家裏做了榴蓮燉雞，那在吃榴蓮燉雞的時候可以喝酒嗎？糖尿病人羣又能不能吃榴蓮燉雞呢？如果想知道的話就繼續看下去吧。吃榴蓮燉雞可以喝酒嗎吃榴蓮燉雞時不建議喝酒。1.榴蓮屬於熱性水果，而雞肉也是温性食物，兩者燉湯食......

雞腿對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用.祖國醫學認為,雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。食材：雞腿1個，香菇150g，葱段15g，薑片15g，蒜片10g，大料1顆，醬油10ml，......

前幾天家裏的姐姐剛生了孩子還沒出月子，我們去看望的時候想着燉些當歸雞湯送過去，可是這湯能不能喝呢？坐月子可以吃當歸燉雞嗎少量吃是可以的。當歸性温，入肝、心、脾經，有補血活血，調經止痛的功效，是補血藥中較為出色的藥材......

紅參燉雞是我們生活中常見的食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，那麼紅參燉雞的功效與作用？紅參燉雞的食用方式和注意事項是什麼？健脾養胃紅參燉雞肉質細嫩、滋味鮮美，其中含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪、氨基酸以及......

榴蓮燉雞是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於粵菜系。此湯補而不燥，而且性質温和，還具有多種食療功效，今天就為大家介紹榴蓮燉雞的功效與作用。榴蓮燉雞的功效與作用1.提高免疫力榴蓮燉雞中含有大量的蛋白質，尤其是雞胸肉和雞......

食材土雞1只香菇5個枸杞適量大棗5個大葱3段姜3片料酒適量鹽適量1.準備食材2.雞剁成雞塊3.香菇洗乾淨，切花刀4.葱、薑切片5.湯鍋放半鍋水6.加一半葱、姜、三勺料酒，倒入雞塊，大火煮開7.用勺子將表面的沫舀出來8.關火，將雞......

香菇燉雞是江蘇省特色傳統名菜，也是一道家庭常做的菜，香菇氣味濃郁，和炒過的雞肉一起燉，煮開的時候香氣撲鼻，非常的讓人有食慾。同時加上枸杞，參片，紅棗補血益氣，姨媽過後喝也是不錯的選擇。1雞子切塊。過開水焯一下。盛出衝......

山藥燉雞具有很好的滋補效果，那日常生活中有哪些人是不適合吃山藥燉雞的呢？熬山藥燉雞的時候什麼時候下山藥才最合適呢？糖尿病患者山藥中含有大量的澱粉，食用後會在體內轉化成葡萄糖，且雞湯中油脂含量非常高，所以對於血糖控......

椰子雞是生活中常見的一種食物，其營養價值以及食用價值是很高的，在生活中比較受歡迎，那椰子燉雞的禁忌？椰子雞上火還是降火？不宜過量吃椰子燉雞的主要材料是椰子和雞肉，其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素等成分物質，適量......