鹿筋也就鹿蹄筋是動物梅花鹿的足部筋肉，它是一味功效出色的中藥材，也是一種營養價值極高養生食材，那麼鹿筋的功效與作用吃法有哪些呢？一起來看看吧。鹿筋的功效與作用1.美容養顏鹿筋含有豐富的膠原蛋白，而膠原蛋白又是構成......

鹿肉，是高級野味，肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，可烹製多種菜餚。鹿肉的營養成分鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含膽固醇很低等特點，含有多種活性物質，對人體的血液循環系統、神經系統有良好的調節作用。增強免疫力鹿肉......

瑪卡是一種生長在南美洲祕魯安地斯山區海拔4000m以上的高原上的植物，對人體有滋補強身的功用，食用過量會體力充沛，精神旺盛不覺疲勞，瑪卡能促進新陳代謝，增強抵抗力，並且還能提升人和動物的性能力，生育能力，消除更年期障礙，延......

鹿肉即梅花鹿肉或馬鹿肉，這兩種鹿肉都是我國的特產鹿肉，其肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，營養價值比牛、羊、豬肉都高得多，可烹製多種菜餚，且易於被人體消化吸收，屬於高級野味，也是我國肉類中的極品，那麼鹿肉的營養價......

鴨舌是家禽鴨的舌頭，是整個鴨子可食部分中的珍品，鴨舌雖小，但是其價格可不低，那為什麼還有這麼多人喜歡吃鴨舌呢？因為鴨舌不但擁有豐富的營養價值，更為重要的是其具有別具一格的口味，這使很多“吃貨”喜歡吃鴨舌的主要原因，下......

蒜苗是大蒜的幼苗發育到一定時期的青苗，可食部為其柔嫩的蒜葉和葉鞘，是日常生活中的一種調味品，味辛辣。那麼蒜苗都有哪些營養價值呢？殺菌蒜苗中含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅......

茼蒿又叫蒿菜、菊花菜、蒿子稈等，在中國古代，茼蒿是宮廷佳餚，被稱為“皇帝菜”，是中國從古到今一直在食用的一種蔬菜，茼蒿具體有哪些營養呢？葉綠素茼蒿中葉綠素的含量很高，葉綠素能未計提提供充足的鐵源，是天然的造血原料，還能......

鹿心血作為動物性中藥材常用藥，可藥用也可食用，下面看看鹿心血的營養價值都有哪些？鹿心血的營養成分鹿心血中含有多種酶類：超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽氧化酶、脱氫酶、固醇類、糖脂類、磷脂類、磷脂酰乙醇氨、磷脂酰膽......

鹿茸是中藥中大補藥物之一，其原材料是梅花鹿鹿角，具有極強的滋補功效，下面看看鹿茸的營養價值都有哪些？鹿茸的營養成分鹿茸的營養成分比較複雜，目前已知的有幾十種之多，主要有氨基酸、蛋白質、維生素、膠質、脂類、粘多糖、......

松茸是一種菌類食物，松茸十分的名貴，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，並且現在野生的松茸可以説是越來越少，那麼請問松茸的功效及吃法有哪些?孕婦能吃松茸嗎?松茸不能和什麼吃?下面小編為大家講解。松茸的功效及吃法有哪些1......

現在真是食用冬棗的最佳時間，冬棗果皮光亮，皮薄肉脆，甘甜可口，口感佳且帶有淡淡的香氣，營養價值及其豐富，有“百果王”、“活性維生素丸”、“百果之冠”以及“天下奇果”等多種美稱，那麼冬棗都有些什麼營養價值呢？冬棗含有豐......

天涼的時候，最幸福的就是手裏捧着熱騰騰的烤紅薯了！紅薯還有“長壽食品”之譽哦~除了烤紅薯，這些紅薯也是很美味噠！紅薯的三大營養亮點高鉀低鈉紅薯是典型的高鉀低鈉食物，其膳食纖維含量很高，比看着有筋的大白菜高很多。維......

鹿茸血為採割馬鹿或梅花鹿茸時，用真空泵抽取新鮮鹿茸而得來的鮮血，含有多種營養成分，那麼鹿茸血的營養成分具體有哪些呢？鹿茸血的營養成分鹿茸血的主要藥用成分包括必需氨基酸、磷脂、膠原蛋白、蛋白聚糖、硫痠軟骨素、硫......

鹿角是一種常見的中藥，那麼鹿角的營養價值是什麼呢？鹿角的營養成分鹿角含膠質25％，磷酸鈣50％-60％，碳酸鈣及氮化物。另含氨基酸，內有天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、穀氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯......

鹿銜草，我國大部地區均有分佈，是知名中藥材，下面一起來看看鹿銜草的營養價值吧！鹿銜草的營養成分鹿蹄草全草含熊果酚甙7.93％，鞣質18％，及腎葉鹿蹄草甙、揮發油，還含蔗糖、蔗糖酶、苦杏仁酶等。幹葉含高熊果酚甙、異高熊果酚甙。......

鹿血宰殺鹿的時候，將血液取出，形成的一種食物，那麼鹿血的營養價值是什麼呢？鹿血的營養成分鹿血含水量為80％~81％，有機物佔16％~17％，其中主要是蛋白質，蛋白質中富含19種氨基酸及多種酶類，另外還含多種脂類、遊離脂肪酸類、固醇類、磷......

鹿鞭，中藥名。又名鹿腎，鹿衝。為鹿科動物梅花鹿或馬鹿雄性的外生殖器，那鹿鞭有什麼營養價值。鹿鞭的營養成分鹿鞭含有雄性激素、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等多種氨基酸與鈉、鉀、磷、鈣、鐵、鎂等營養成分。強身作用鹿鞭含......

牛蒡是一種秋冬季節經常食用的一種塊莖類蔬菜，味道獨特，營養豐富，適合與任何人，是家庭菜的必備之一，下面我們瞭解一下牛蒡的營養價值。牛蒡的營養價值牛蒡含牛蒡甙、牛蒡酚A、牛蒡酚B，菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人......

人蔘果又名長壽果、鳳果、豔果，原產美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱作仙果、香豔梨、豔果。人蔘果屬於茄科的多年生草本植物，果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人類的心臟。其果肉味道獨特，吃起來脆爽多汁，而且不酸......

鹿角膠，温補肝腎，益精養血。用於血虛頭暈，腰膝酸冷，虛勞消瘦。成份鹿角；輔料為冰糖、黃酒、豆油。性狀本品為扁方形快，那麼鹿角膠有哪些營養價值呢？鹿角膠營養成分鹿角膠主要含膠質、磷酸鈣、碳酸鈣及氮化物。另含氨基酸，內有......