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花生芽的功效與作用 花生芽的營養價值
花生芽現在在很多飯店中,都是一道美味的佳餚,花生芽營養價值豐富所以也叫做長壽芽。花生芽的蛋白質和脂肪含量居各種蔬菜品種之首,富含多種人體所需的營養價值元素,那麼花生芽的功效與作用有哪些呢?一起來了解一下吧。花生......
2023-10-19
綠豆芽的營養價值
綠豆芽的營養價值及功效,綠豆芽即綠豆的芽。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽的營養價值及功效減肥不少......
2018-05-09
花生油的營養價值
花生是一種高營養的食品,裏面含有蛋白質25%~36%,脂肪含量可達40%,花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。花生油的營養成分花生油中含有油酸、亞油酸、棕櫚酸、軟脂酸、硬脂酸、花生酸、山嵛酸、木焦油酸6-8......
2016-06-02
刺嫩芽的營養價值
刺嫩芽,別名刺龍芽。分佈於遼寧、吉林、黑龍江、甘肅、陝西等地區,一般是用刺龍芽的嫩莖葉當成蔬菜烹飪食用,不僅風味清香獨特,味美可口,而且營養豐富。那麼刺嫩芽的營養價值是什麼?刺嫩芽的營養價值刺嫩芽口感鮮嫩,含有豐富......
2017-11-15
黑豆芽的營養價值
黑豆芽又常常被稱為黑豆苗,是黑豆在一定條件下生髮的嫩苗,口感嫩而又韌勁,是一種營養非常豐富的植物性食物,黑豆苗的營養價值及功效是怎樣的呢?黑豆苗的營養價值蔬菜的營養價值高低遵循顏色由深到淺的規律,顏色愈深的價值愈......
2018-04-20
麥芽的營養價值
麥芽,中藥名。多生長在北方區域,為禾本科植物大麥的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品。將麥粒用水浸泡後,保持適宜温、濕度,待幼芽長至約5mm時,曬乾或低温乾燥。麥芽的營養成分麥芽含澱粉酶、轉化糖酶、蛋白質、蛋白分解酶......
2018-11-22
豆芽的營養價值
豆芽就是豆類的嫩芽,豆子在經過泡發之後便會生出嫩芽,可食用的部分是嫩芽的下胚軸,率都在發芽的過程中蛋白質會分解,同時也會產生很多維生素C,因此,綠豆芽和綠豆相比,營養成分更為豐富,也更加容易吸收,整體的營養價值是增加的,......
2016-09-24
稻芽的營養價值
稻芽是水稻的胚芽,它有些什麼營養價值呢?營養成分稻芽主要有效成分為澱粉酶,含量較麥芽低。尚含蛋白質、脂肪油、澱粉、麥芽糖、腺嘌呤、膽鹼及18種氨基酸等。幫助消化稻芽含有一定的澱粉酶,可以分解食物中的澱粉,從而達到......
2019-06-12
花生殼的營養價值
花生殼是花生果實的外殼,含有多種營養成分,那麼花生殼的營養成分具體有哪些呢?花生殼的營養成分花生殼是花生的外殼,營養物質含量很低,含大量的纖維素,另外也還有藥效物質木樨草素,以及少量的礦物質鈣、磷、鐵。可藥用,也可泡......
2017-08-20
谷芽的營養價值
谷芽是生活中比較常見的食物,谷芽有什麼營養價值嗎?下面一起來看看吧!谷芽的營養成分谷芽含澱粉酶、蛋白質、脂肪油、澱粉、麥芽糖、腺嘌呤、維生素A、維生素B、膽鹼以及天冬氨酸、γ-氨基丁酸等18種氨基酸。促進消化谷......
2017-10-09
醋泡花生的營養價值
醋泡花生米,以花生米、醬油、醋為主要原料製成,在全國各地皆有生產。花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰解膩生香,因此醋泡花生可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆......
2019-07-19
花生的營養價值
花生是一種許多人都愛吃的食物,那麼花生有哪些營養價值呢?花生的營養成分花生中含有蛋白質、維生素B1、維生素B2及維生素E等多種維生素,還含有不飽和脂肪酸、可溶性纖維以及多種氨基酸等。增強記憶力花生含有維生素E和一......
2019-01-16
綠豆芽的營養價值
綠豆芽,為綠豆經浸泡後發出的嫩芽,許多人都愛吃,那麼綠豆芽的營養價值有哪些呢?綠豆芽的營養成分綠豆芽中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、尼克酸和磷、鋅等礦物質,既安全又減肥,綠豆芽含多種......
2016-12-17
花生的營養價值 花生的吃法
首先給大家出一道謎語,考考各位,謎面是“麻屋子,紅帳子,裏面住個,白胖子”,謎底是什麼呢?相信,很多人都猜到了,答案是花生。花生的口感生脆、香醇,關於它的吃法也多種多樣,醋泡、水煮、油炸、火炒、熬粥都各具風味,不但如此,它的營......
2023-10-19
花生芽的營養價值
花生芽的口感爽脆,許多人都愛吃,那麼花生芽的營養價值有哪些呢?花生芽的營養成分花生芽的能量,蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜之首,並富含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量元素,被譽為“萬壽果芽......
2016-07-09
花生芽菜的營養價值 花生苗怎麼吃
花生芽菜是用花生育種、發育成的一種食物,營養價值很好,適合大多數人食用,那麼花生芽菜具體的營養價值有什麼呢?花生苗怎麼吃?補充蛋白質花生芽菜是由花生育種而成的一種食物,花生經過萌發處理之後,開始消化內部的營養成分來......
2018-06-02
花生衣的營養價值
花生衣是豆科落花生屬植物落花生的種皮,含有多種營養成分,那麼下面來看花生衣的營養價值!花生衣的營養成分花生衣主要色素成分為黃酮類化合物,另外還有含有花色苷、黃酮、二氫黃酮等。並有止血、散瘀、消腫的功效。增加血......
2016-06-17
黑花生的營養價值
黑花生是彩色花生的一種。黑花生,也被稱作富硒黑花生,黑粒花生。那麼黑花生有哪些營養價值呢?黑花生營養成分黑花生的蛋白質含量達到30.68%,含精氨3.63%分別比普通花生高5%、23.9%,每公斤黑粒花生含鉀7克,含鋅37毫克,含硒83......
2018-02-16
綠豆芽的營養價值
綠豆芽就是綠豆的嫩芽,綠豆的在經過泡發之後便會生出嫩芽,可食用的部分是嫩芽的下胚軸,率都在發芽的過程中蛋白質會分解,同時也會產生很多維生素C,因此,綠豆芽和綠豆相比,營養成分更為豐富,也更加容易吸收,整體的營養價值是增......
2016-11-09
花生的營養價值和藥用價值
在我國逢年過節的,大家都喜歡聚在一起嗑瓜子吃花生,一邊吃一邊聊天看電視。花生被稱之為“長壽果”,花生的營養價值很高,而且花生米吃起來也很美味,所以很多人平時也很喜歡吃花生,或者用花生米煮飯炒菜等等。花生的營養價值......
2016-12-24
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