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怎樣在家做香酥花生米
食材生花生米500克食用油300克鹽7克幹辣椒10克把生花生米挑選乾淨,去除雜黴的顆粒把選乾淨的花生米倒入開水,沒過花生米即可,浸泡大約七八分鐘乾花生米遇熱水,外皮很容易起皺(熱脹冷縮原理吧),這樣去皮就簡單多了,把外皮剝下......
2023-10-17
藥膳菜香酥補益氣血
藥膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下,嚴格按藥膳配方,將中藥與某些具有藥用價值的食物相配伍,採用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。藥膳寓醫於食,既將藥物作為食......
2023-10-15
香酥肉和電視更配哦,怎麼做呢
食材豬肉適量麪粉適量油適量雞蛋2個鹽適量黑胡椒適量生抽適量老抽適量葱適量姜適量蒜末適量辣椒適量孜然粉適量豬瘦肉切成小指粗的條狀,切片狀也可。切好後加入適量的鹽、黑胡椒、生抽、少許老抽、4勺澱粉,打入生雞蛋,按......
2023-10-17
橙香酥粒蛋糕
食材雞蛋3個(每個55g低粉100g細砂糖60g玉米油25g鹽1小撮農客多原生態高山橙1個鮮榨橙汁35g酥粒若干黃油10g細砂糖9g低粉20g取一個個頭較大的農客多原生態高山橙子,表皮用鹽搓洗乾淨,晾乾。用小刀削去橙色表皮,不要白色的......
2023-10-17
香酥魚籽的做法
食材魚籽500克麪粉50克澱粉150克雞蛋1個食鹽少許油500克1將魚籽洗淨,剔去黑膜、血絲等雜質將魚籽洗淨,剔去黑膜、血絲等雜質。2洗淨的魚籽放上食鹽醃一下洗淨的魚籽放上食鹽醃一下。醃好的魚籽調上澱粉、麪粉,攪拌成糊狀......
2023-10-17
姜哥私房菜——香酥草莓雞柳
食材姜哥土雞肉250克姜哥土雞蛋1枚澱粉10克草莓醬60克料酒適量鹽適量胡椒粉適量味精適量1.先將雞肉洗淨2.切成均勻的長條狀3.盛到碗裏,放入料酒、鹽、胡椒粉、蛋清、澱粉、味精4.拌勻,醃製15分鐘5.鍋裏倒入500毫升的油6......
2023-10-17
寶寶最愛——香酥小炸魚
食材小鯽魚1000克花生油2000克麪粉100克香菜1棵鹽少許趕早市買剛上市的鮮活小魚,鮮魚做的炸魚才夠味道、夠鮮美。將小魚宰洗乾淨,特別是清理內臟不要碰破苦膽,魚腹腔內的黑色膜也清乾淨。可將魚籽可留下,待做魚籽醬用。把......
2023-10-17
如何做好香酥蘑菇?
食材蘑菇一盤子麪粉一小碗葱、香菜、鹽、五香粉花生油小半鍋辣椒粉一勺醬油少量1準備好蘑菇,將蘑菇撕成小片準備好蘑菇,將蘑菇撕成小片。2葱切碎,香菜洗淨,待用葱切碎,香菜洗淨,待用。3蘑菇用清水洗乾淨,瀝乾水蘑菇用清水洗......
2023-10-17
香酥脆棗吃了會發胖嗎 減肥可以吃香酥脆棗嗎
平常很喜歡吃脆棗,但是最近在減肥,因此想問下香酥脆棗吃了會發胖嗎?減肥可以吃香酥脆棗嗎?香酥脆棗吃了會發胖嗎香酥脆棗吃多了容易會胖。香酥脆棗中含有豐富糖分,又經過真空油炸,含有一定油脂,熱量並不低,一般來説,適當吃些,不......
2017-11-17
豆豉香酥蝦
蝦子的蛋白質含量豐富,有很好的補益作用,那下面推薦一款豆豉香酥蝦。食材主要食材:豆豉適量。其他食材:北極蝦500克、色拉油、食鹽、姜、蒜、澱粉、胡椒粉、辣椒粉適量。做法步驟1.用刀在蝦背上劃開。2.將豆豉切成細末,再......
2017-03-14
勁辣香酥雞翅 酥脆鮮嫩多汁。
食材雞翅中8個澱粉1/2小勺鹽1/2小勺雞蛋清1/2個葱一段醬油一勺蒜三瓣姜一塊幹辣椒20g白胡椒粉1/2小勺料酒2小勺水一大勺雞翅中洗淨,用廚房紙擠幹水分,斬成兩段1加入鹽,料酒,白胡椒粉和葱薑蒜片加入鹽,料酒,白胡椒粉和葱薑蒜......
2023-10-17
紅茶香酥餅
酥餅很多人都喜歡吃,香香脆脆的。在家裏也可以快速做出好吃的酥餅哦,加入紅茶,更是別具風味。趕緊來學習吧。食材主要食材:麪粉400g。其他食材:燕麥面50g;紅茶10g;油適量;鹽適量;五香粉適量。做法步驟1.將紅茶先放入碗中,加入20......
2018-08-20
香爆酥雞腿的做法
食材葱適量姜適量蒜適量鹽適量料酒適量澱粉適量雞蛋適量味好美炸雞粉適量把雞蛋、澱粉、味好美香酥炸雞粉調成糊狀。雞腿洗淨,加葱花、薑片、蒜片、料酒、一點鹽醃漬一會入味。1醃漬好的雞腿放入雞蛋糊中醃漬好的雞腿......
2023-10-17
香酥雞蛋饅頭片的做法
食材饅頭適量雞蛋適量葱花適量鹽適量油適量1將饅頭切成稍微厚一點的片將饅頭切成稍微厚一點的片。2雞蛋打碎,加入料酒和鹽,葱花雞蛋打碎,加入料酒和鹽,葱花。3過熱了之後放入油過熱了之後放入油。饅頭上下兩面都蘸一下蛋......
2023-10-17
香酥脆棗的功效與作用 香酥脆棗的食用方式和注意事項
香酥脆棗是用冬棗經油炸真空包裝的一種美味脆口小零食,其口感獨特,棗香濃郁,營養價值也比較高,常吃可為身體帶來以下功效與作用。補充營養香酥脆棗中含有大量的糖分,主要為是葡萄糖、果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖組成的低聚......
2020-12-14
微波爐烤酥香豆腐
食材豆腐2-3塊桃酥半塊辣醬適量醋醬油適量蒜葉或葱段適量11、取出豆腐,清洗乾淨1、取出豆腐,清洗乾淨。豆腐的清洗相對比較簡單,用温水浸泡兩三分鐘,倒掉之後再用温水清一下即可。使用温水,可以使待會切豆腐的時候暖暖的。......
2023-10-17
風靡台灣的烘焙小點—香酥可口的一口豆沙酥
食材無鹽黃油100克糖粉50克全蛋40克低筋麪粉145克杏仁粉40克紅豆沙250克蛋黃1個黑芝麻少許1將黃油室温軟化,加入糖粉將黃油室温軟化,加入糖粉。2用橡皮刮刀略翻拌用橡皮刮刀略翻拌。用電動打蛋器將其打發至顏色變淡,加入......
2023-10-17
酥肉怎麼炸才脆又香 炸酥肉用麪粉還是澱粉
酥肉是用調製好的麪糊,裹在豬肉上炸熟,再加上調料烹飪而成,色澤金黃,口感外酥裏嫩,肥而不膩,色香味俱佳,那麼酥肉怎麼炸才脆又香呢?酥肉怎麼炸才脆又香用料:五花肉、花椒、胡椒粉、食用鹽、糖、料酒、雞蛋。做法:1、五花肉洗淨......
2019-11-16
怎樣炸花生米又香又酥
食材花生米適量色拉油按花生比例適配鹽少需白酒幾滴前期重要關鍵步驟前期重要關鍵步驟1.花生米要先過水,就是用清水洗洗,不是泡,然後晾乾水分,過了水的花生就不容易表面炸黑。這一點很重要把它單獨列出來説明!正式步驟要在......
2023-10-17
香酥脆棗有營養嗎 香酥脆棗是用油炸的嗎
香酥脆棗吃起來口感香香脆脆的,很多人在過年的時候都會買一些回來吃,那香酥脆棗有營養嗎?香酥脆棗有營養嗎相對於新鮮的紅棗來説營養價值會有所降低。香酥脆棗是以新鮮的紅棗為原料,經過再次加工後製作而成的,其口感十分香......
2022-01-29
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