大豆中不含雄激素。大豆中所含的大豆異黃酮是一種類雌激素物質，與雌激素有相似結構，可彌補體內的雌激素不足，因此大豆異黃酮又稱植物雌激素。對於更年期婦女來説，多吃豆類可以在一定程度上彌補雌激素水平下降帶來的不適症......

大豆異黃酮類似於雌激素的結構，所以它有雙向調節補充女性雌激素分泌的功效。大豆異黃酮還有加速新陳代謝，清除體內毒素沉積，有明顯的潤巢養顏、美容祛斑、延緩衰老和保持女人年輕態的作用。除此之外，大豆異黃酮還可以改善......

在日常生活中，膽囊炎患者是一定要注意避免禁食一些食物，以免加重病情，而膽囊炎能吃豆腐嗎?膽囊炎能吃大豆嗎膽囊炎的患者建議少吃大豆或者是黃豆類的東西，因為這類食品容易產生氣體引起腹脹或者是誘發膽囊炎的急性發作，甚......

大豆異黃酮主要存在於豆科植物中，其中在大豆中含量最高。大豆異黃酮是從非轉基因大豆精製而成的生物活性物質，是一種具有多種重要生理活性的天然營養因子，是純天然的植物雌激素。那麼大豆異黃酮的功效與作用有哪些呢？下面......

早上喝一杯熱熱的豆漿是很多人的早餐習慣，豆漿的營養價值特別高，其中的一種成分——大豆卵磷脂功不可沒。大豆中富含磷脂，磷脂是一種重要的天然營養活性劑。人的大腦20%~30%由磷脂構成，使用富含磷脂的食物（如大豆）可使鬧鐘......

大豆黃卷，為豆科植物大豆成熟種子經發芽乾燥的炮製加工品，那大豆黃卷有什麼功效與作用呢？清熱透表大豆黃卷為發表之輕劑，外可透發表邪、內可化除水濕，用於濕熱兼有表症者，用於濕温、暑濕初起，發熱、惡寒、身重、胸悶、苔膩等......

現代社會流行骨感美，女性覺得自己越瘦越好，但是不要忘了血是女人之根本。吃補血的食物也是一門學問，補血食物常常有兩大特點，即含有較豐富的鐵和含有豐富的維生素B族，尤其是維生素B12和葉酸。鐵是合成血紅蛋白的重要元素，而......

大豆包括黃豆、黑豆、青豆等，是一種油糧兼用的農產品。大豆是現有農作物中蛋白質含量最高、質量最好的作物。促進消化大豆中含有豐富的膳食纖維，可以促進人體的消化吸收，加速腸胃的蠕動，防止便祕，加快身體裏廢物的排泄，還可......

近日，國家衞健委官方網站發佈了《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》(下稱“營養膳食指導”)和《新冠肺炎防治膳食指導》(下稱“防治膳食指導”)。這兩份膳食指導均強調科學合理的營養膳食能有效改善營養狀況、......

大豆黃卷，中藥名，為豆科植物大成熟種子經發芽乾燥的炮製加工品，那大豆黃卷有什麼營養價值呢？大豆黃卷的營養成分大豆黃卷含天門冬酰胺、膽鹼、黃嘌呤及次黃嘌呤，另含鈣、鉀、硅等。此外，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物......

一般情況下，大豆低聚糖的功效有益生菌增生、緩解便祕、降低膽固醇、控制血糖、抗氧化。其禁忌通常有避免過量攝入以及乳糖不耐受者、腸道疾病患者、對大豆過敏者、服用藥物者禁止食用。具體分析如下：一、功效1、益生菌......

大豆是一種營養價值比較高的食物，很多人都食用過，並且可以製作成很多的食物，那麼大豆裏面含有什麼營養成分呢？大豆裏含什麼營養成分黃豆營養成分隨地區、品種都有差異，比較可靠的數據只有自己測定。現傳兩個供參考：一、黃豆......

日前，根據國家農業轉基因生物安全委員會評審結果，農業部批准發放了巴斯夫農化有限公司申請的抗除草劑大豆CV127、孟山都遠東有限公司申請的抗蟲大豆MON87701和抗蟲耐除草劑大豆MON87701×MON89788三個可進口用作加......

大豆含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素是我國居民膳食中優質蛋白質的重要來源。接下來讓我們一起看看吧！大豆的營養價值1、調節膽固醇大豆中含有許多不飽和脂肪酸，容易被人體吸收，能有效防止人體吸收過多......

魚油和大豆卵磷脂在生活中比較常見，有較多的功效以及作用，但是食用不當時也會存在一定的副作用，對人體的身體健康造成影響，魚油和大豆卵磷脂的副作用？魚油和大豆卵磷脂的副作用魚油和大豆卵磷脂的副作用多數會增加內臟出血......

大豆是生活中熟悉的食物，卻不熟悉。由於其成分含有豐富的蛋白質，常被製成各種豆製品。那麼糖尿病大豆可以喝嗎？糖尿病大豆可以喝嗎糖尿病大豆可以喝。其實大豆是一種多糖豆膠。經過研究發現，食用它有助於促進胰島素分泌，甚......

大豆，在生活當中比較常見，屬於豆科植物，也是國內重要的糧食作物之一，大豆當中營養豐富，屬一年生草本植物，那麼大豆能不能做肥料？大豆能不能做肥料可以做肥料,大家養花其實不用刻意的去買肥料，我們生活中很多東西都可以當作肥......

一般情況下，大豆和花生一起打的好處有蛋白質含量高、脂肪含量均衡、營養成分豐富等。具體分析如下：大豆和花生都是營養豐富的植物性食品，搭配在一起打成豆漿，可以增加豆漿的營養價值和口感。１、蛋白質含量高大豆和花生都是......

關於大豆的營養大豆中含有相當數量的草酸鹽，而亞洲地區大豆及其製品攝入相對較多，過多的草酸鹽會與腎臟中的鈣結合形成腎結石。大約12個品種的大豆中的草酸鹽含量。同時研究者還檢測了13種不同豆類食品的草酸鹽，發現這些......

大豆是我們生活中一種非常熟悉的食物，經常會被製成各種豆製品，含有豐富的營養價值，那麼甲狀腺結節可以吃大豆嗎？甲狀腺結節可以吃大豆嗎甲狀腺結節的患者可以適量食用豆類。豆類含有豐富的蛋白質和微量元素，對患者正常身體......