在食品保質期內的食品就一定沒有危害嗎？食品的安全和它所處的環境有關，不是在保質期內就一定安全，比如酸奶，如果在高温情況下很容易變質，即使在保質期內也完全有可能變質。因此在購買這類產品是應該去大型的商場購買，才能確......

真空包裝食品大家都不陌生，特別是愛吃零食的朋友，每天都要吃一些真空包裝食品。當然了，真空包裝食品不僅僅是零食，一些肉類也會這樣做，因為這樣可以使食品保質期更長。現在食品加工還做不到完全真空，看到保質期的字樣一定要......

時隔不到半年，鄭州思念食品有限公司再被查出問題食品，其旗下兩款產品被檢出過氧化值不合格。4月25日晚間，思念食品在其官網迴應稱，已立即對所有涉及產品進行盤點，到目前為止均未發現不合格批次產品，同時，思念食品已於25日緊......

由哈爾濱生產的“馬迭爾”咖啡冰棍冰棍在北京非常受歡迎，近日，在北京市食藥監局公佈的食品安全信息中，“馬迭爾”榜上有名，食品安全令人擔憂。北京市食藥監局公稱“馬迭爾”此次被檢出衞生指標大腸菌羣超標近5倍而不合格......

據法國健康雜誌《TOPSANTE》12月1日報道，世界衞生組織和聯合國糧農組織在第二屆國際營養大會上指責現代食品的工業化體系帶來了肥胖問題，卻並沒有解決飢餓問題。世衞組織總幹事陳馮富珍表示，由於嚴重依賴廉價但有害健康......

大腦對於每個人的重要性，相信再怎麼強調都不為過，大腦是人體當中最重要的部位之一，工作、學習、生活都離不開健康的大腦，特別是從事腦力勞動的人，應該多吃一些補腦食品。不過，可以吃的食物這麼多，到底哪些食物是大腦最喜歡的......

對於有毒的食物我們通常都是避而遠之的，但對於一些我們明知道有毒，但卻非常有利於我們人體健康的食物，我們卻不能採取“避而遠之”的態度了。為了保證這種事永遠不要發生在我們身上，有必要了解一下我們廚房中常見的有毒食......

近些年越加重視食品安全的我們,對於入口的東西選擇尤其的慎重。我們經常會在電視、網上或者超市見到這樣的字眼“純天然”“有機蔬菜”“綠色蔬菜”。有這些標籤的蔬菜通常要比普通的蔬菜貴很多,但是為了吃的安全,我......

近日，國家衞生計生委制定公佈《食品用洗滌劑原料(成分)名單(第一批)》，明確了可用於洗滌食品(包括果蔬、食品原料和食品半成品等)、餐飲具和食品工業設備的121種洗滌劑原料。專家組前期收集到上萬個原料成分信息，按照食......

東北網12月2日訊(記者陳南竹)記者從哈爾濱市食藥監部門獲悉，哈爾濱市食品藥品監督管理局採取市場化運作的形式，開發建設了“哈爾濱市食品流通環節安全可追溯系統”。目前，哈爾濱市已經有11417户食品經營企業加入食品流通......

新鮮的春筍採摘下來之後炒食是特別開胃的，而且能給身體補充一些營養，但是對於過敏體質的人羣來説，他們就需要擔心，春筍屬於發物食品嗎?春筍屬於發物食品嗎春筍是屬於發物的，所以對於體質虛寒、慢性疾病的患者來説最好不要......

東城區食品藥品監管局在全區17個街道成立了食藥所，在187個社區、33個農貿市場聘用了350名食品藥品信息員，將監管關口前移到街道，觸角延伸至社區。東城區食藥監局食品流通監管科工作人員介紹，對超過保質期食品加強監管的專......

2012年~2015年的《中國居民營養與慢性病狀況報告》顯示，我國的高血壓患者日益增多，高鹽飲食是導致高血壓的重要因素之一，因此，控鹽很重要。做菜時少放鹽，很多人都能做到，但是總有一些躲在暗處的鹽，不容易被發現，導致我們一不......

無論家用電器、食品飲料還是蔬菜瓜果，認證幾乎無處不在。認證是由認證機構證明產品、服務、管理體系符合相關標準而進行的合格評定活動，旨在指導消費者選購放心、滿意的產品。認證是一種信用保障形式，有強制性的，也有自願......

記者昨日從北京市衞生部門獲悉，今後針對食品安全的抽檢結果將與餐廳許可證校驗審核掛鈎。城鄉接合部、旅遊景區周邊、交通樞紐周邊將成為重點檢查場所，一旦查處，情節嚴重的將被追究刑責。市衞監部門表示，今後本市將加大對......

山東讀者賀女士問:我發現,市面上很多食品都含香精,這是為什麼?會不會對人體有害?國家食品安全風險評估中心專家團答:食品中所含的香精又叫食用香精,是一種很常見的食品添加劑,常用於製作汽水、冰淇淋、果汁、糖果、糕......

其實我們都知道有的食物吃多了對身體是不好的，通常會將這些食物成為垃圾食品，而很多疾病就是由於食用了不合理的食物而引發的。人們日常的飲食不注意，會加重引發白癜風疾病的，像一些快餐、漢堡包和燒烤油炸食品，街邊不乾淨......

日前，工信部消費品工業司司長王黎明在日前天津召開的第八屆世界方便麪峯會上透露，我國將加大推進食品行業誠信體系建設，有望在3至5年內建設完成，屆時食品安全將有望得到進一步保障。食品工業是我國國民經濟的重要組成部分......

受訪專家：國家一級公共營養師張光成近兩年，空氣炸鍋在市場上熱銷。它的工作原理很簡單，內部有一個加熱裝置，通過熱風循環，將鍋內食物“烤”熟。因其宣傳語常含“健康”“低油”，給大家傳遞了一種美味和健康可以“兼得”的觀......

健康報訊(記者喬寧)近期，以破壁靈芝孢子粉為噱頭的月餅等普通食品在網上熱銷。國家食品藥品監督管理總局近日下發通知稱，破壁靈芝孢子粉作為普通食品原料使用尚無足夠的科學依據，食品生產企業不得使用破壁靈芝孢子粉作為......