八寶飯是傳統美食，營養豐富，而且還有美好的寓意，是深受大家喜愛的一種食物，那麼八寶飯加多少水蒸呢？
根據實際情況而定。
八寶飯一道傳統名點，由糯米、桂花、紅棗、薏米、蓮子、桂圓等食材做成，營養豐富，吃八寶飯還有團圓、平安、健康、長壽等寓意，是節日和待客佳品，蒸八寶飯的方法較簡單，蒸鍋內放多少水和蒸鍋的大小有關，建議放足量的水，水放少了會使八寶飯蒸不熟，但水放多了也不好，會使八寶飯不定型。
一般是蒸15~20分鐘。
八寶飯不需要蒸太長時間，因為蓮子、糯米、薏米等較難熟的食材都提前蒸軟了，只需繼續加熱煮熟，一般來說，蒸15~20分鐘即可，時間太短會導致不熟，蒸太長時間又可能會燒焦，因此蒸八寶飯掌握好時間十分重要。
不建議吃。
八寶飯中含大量的澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質等，有較高的營養價值，自己在家就可以製作，商場裡面也有半成品買，一般來說，商場買的都有具體的保質期，保質期是指最佳食用期，過了保質期不一定會變質，但是口感、營養價值會受影響，也不建議食用，若變質了就更不能吃，以免引起身體不適。
不建議多吃。
八寶飯雖營養豐富，但不能過量食用，任何食物都是如此，適量才是最好的選擇，八寶飯不易消化，還含有大量的蛋白質、脂肪、澱粉等，吃多了會加重腸胃負擔，容易造成消化不良、腸胃不適等，一般來說，一次吃50~100克即可。
八寶飯是傳統美食，營養豐富，而且還有美好的寓意，是深受大家喜愛的一種食物，那麼八寶飯加多少水蒸呢？
八寶飯
原料
糯米250g，豆沙30g，蓮子15g，紅棗15g，葡萄乾15g，板栗15g，豬板油5g，白砂糖5g。
做法
1、糯米浸泡，洗淨撈出，瀝乾水分。在籠屜內墊薄布，將糯米放入籠屜，用旺火蒸熟；
2、將糯米飯倒入較大的容器中，加入白砂糖、豬板油攪拌均勻；
3、蓮子去芯煮熟，紅棗溫水浸泡去核，板栗剝殼；
4、取敞口大碗，在碗內壁抹上一層油，把蓮子、紅棗、葡萄乾鋪在碗底；
5、碼入一層拌好的糯米飯，再碼入豆沙，將板栗肉擺入，最後碼入一層拌好的糯米飯，與碗邊封平；
6、飯放入蒸鍋，用大火蒸40分鐘，稍晾涼後，將八寶飯倒扣在大平盤中即可。
