兩個月“抽條”40斤
食慾變差出現“冷休克”
陳明正讀大二，1.75米的個頭卻有210斤重，尤其是肚子，大得恨不得看不到腳。室友老是笑他：“喲，幾個月了……”次數多了，陳明表面樂呵呵，心裏其實很不爽。兩個月前，眼看夏天就要到了，他決定“瘦成一道閃電”，“亮瞎”室友的眼。
按照“每天消耗的能量須大於攝入量”的説法，陳明開始了他的“減肥大計”：每天堅持跑5000米，做30個俯卧撐，外加打30分鐘籃球;飲食是早餐只吃水果，中餐堅決不吃肉，只吃小半碗米飯，也就是不到一兩，晚上則只吃水果。
效果顯著，一個月下來，陳明瘦了整整20斤。他高興壞了，接下來的第二個月也如此堅持了下來，又瘦了20斤!照此速度，不到夏天他就能完成減肥目標。
可是，意外發生了。陳明接連3天不想吃東西，小便很少，虛弱無力，不得不停止瘦身計劃。第四天早上，陳明起牀後突然昏倒在地，幸好家裏有人，其父將他送到武漢一醫院腎內科。
還沒到醫院，陳明就出現了“冷休克”症狀，即呼吸急促，四肢冰冷。經該科醫生樑偉檢查發現，陳明尿中有大量酮體，診斷他是減肥過猛引發了“酮症酸中毒”。
12小時輸液7000毫升
搶救整整3天才脱險
樑偉立即對陳明進行搶救，四肢全部插上針管，12小時輸了近7000毫升的糖水、鹽水及胰島素，之後陳明情況逐漸穩定，三天後脱離危險。
酮症酸中毒一般是糖尿病患者才會得的併發症，陳明並沒有糖尿病，怎麼會這樣呢?該院內分泌科副主任高凌説，人在飢餓狀態下血糖下降，先消耗肝糖原維持血糖，如果飢餓時間超過8-12小時，機體會“另闢蹊徑”，燃燒脂肪來維持血糖，這就是減肥的效果。但是脂肪燃燒會產生酮體，如果脂肪過多，人又一直餓着，就會造成脂肪一直燃燒，酮體堆積導致酮症酸中毒。
“其實陳明的運動量算正常，關鍵是攝入的主食太少。”樑偉説，跑5000米大概需要30分鐘，所消耗的能量約是400多卡，30個俯卧撐約消耗90卡。但從陳明的飲食看，滿打滿算也就300餘卡(一兩米飯才116卡)，根本滿足不了所需的基礎能量。因此脂肪燃燒太快，所產生的酮體遠超腎臟排泄能力，體內酸鹼平衡被破壞，血液酸化引發酸中毒。
每月“甩肉”1-2公斤為宜
必須吃主食保證能量供應
夏天是減肥良機，愛美人士早已蠢蠢欲動。樑偉提醒，一定要在保證人體基本代謝所需的營養物質上健康瘦身。不可減得太猛，以每月減肥1-2公斤為宜，累計消耗7700卡即可減掉1公斤脂肪。
“水果代餐是錯誤的，必須要吃主食來保證能量供應。”樑偉説，根據世界衞生組織的標準，一個健康的成年女性每天需要攝取1800左右卡路里的熱量，男性則需1980-2340卡路里，這其中，碳水化合物所佔比例應不少於50%，而碳水化合物的主要來源就是米飯、麪條等主食。
樑偉説，人每天都會有代謝，一定要有最基本的熱量攝入滿足身體所需。有公式可算：每日所需基礎能量=655.096+9.563×體重(公斤)+1.85×身高(公分)-4.676×年齡。
