茼蒿含有很高的胡蘿蔔素和豐富的膳食纖維,可以促進我們腸胃的蠕動,也可以保護眼睛。但是錯誤的吃法也會導致身體不適,你知道茼蒿不能和什麼一起吃嗎?吃茼蒿的時候有哪些禁忌呢?我們一起來了解一下吧。
1、脾胃虛弱不宜食用
茼蒿辛香滑利,對於大便不暢的人羣來説是很好的蔬菜,但是對於脾胃虛弱或者腹瀉多的人羣來説,是不適合吃茼蒿的,可能會加重自己的病情,不利於腸道健康。
2、不宜過量食用
茼蒿氣濁、上火,一次性不宜過量食用,容易上火。
3、應注意旺火快炒
茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發,這樣會減弱茼蒿的健胃作用,所以烹調時應注意旺火快炒。
4、最好不要的草魚一起烹調
茼蒿和柿子,草魚食物相剋,不能同食,容易傷胃,最好不要的草魚一起烹調,避免引起消化不良。
5、陽虛質體質應忌食
陽虛質體質應忌食或少食。茼蒿有一種很特別的味道,有的人就是因為這個味道才吃茼蒿的,但是有的也不能接受茼蒿的香味,這類人羣可以選擇其他蔬菜,也可以達到茼蒿的功效。
總結一下,茼蒿雖然有很多的功效,對人體的消化系統、眼睛和血壓等都有好處,但是吃的時候還是要注意禁忌事項,不然可能會有損健康。