過燙的食品
這類食品最容易易誘發消化系統的腫瘤,因為很燙,它就容易損傷我們消化道黏膜的上皮細胞。
酒
這個酒喝多了有害身體健康,想必大家都知道吧。長期飲酒,是消化系統腫瘤發病最常見的因素。
燒烤、油炸食品
這類食物因為經過高温的油炸和燒烤,所以隨之也稱為熱性食品。經科學研究表明,長期食用此類食品,容易導致胃癌、腸癌、肝癌等呢。
咖啡
咖啡偶爾喝那麼一小杯就可以了,切忌多喝。咖啡因對胰腺癌和膀胱癌的形成會有一定影響。經常飲咖啡的人比不飲咖啡的人患這兩種癌的可能性大2~3倍。
很鹹的食物
除了食鹽,鹹味食物還包括鹹菜、鹹魚、鹹肉以及其他醃製食品等等。根據相關研究顯示,經常吃醃製食品者患食管癌的可能性是不經常食用者的2.79倍。吃這種鹹味食物最容易導致的癌症是胃癌呢。
黴爛食物
大家應該都知道黃麴黴毒素已被公認為是最強烈的致癌物,而黃麴黴菌就富含在黴爛的穀物、玉米、花生中。這種菌啊在温暖、潮濕的環境下繁殖的特別快,有人用小倉鼠做過這個實驗,結果誘發了小倉鼠多種腫瘤。
醃製食品
醃製的食品中含有亞硝酸鹽,這種成分也是是公認的致癌物,比如醃製蔬菜,醃製鮮肉,醃製的乾魚。隔夜的炒的白菜、香腸、肉類,還有泡菜,這些都含有亞硝基化合物,如果經常食用這些食物就有致癌的危險哦。