把芹菜洗淨切碎備用
豬肉切成餡,然後加入油順時針攪拌均勻
再把肉餡倒入芹菜中,加入醬油,鹽等調料,同樣順時針攪拌均勻
麪粉加入適量的水和好,放二十分鐘左右
切一塊麪團,搓成均勻的長條
再用刀把長條切成均勻的劑子
把劑子壓平如下圖
擀成圓形的餃子皮
加入調好的餡料
捏成一個一個的餃子
入鍋煮熟,放入盤子就可以開始享用了