通常情況下，綠豆可以和西紅柿一起吃。
綠豆和西紅柿的成分不好發生反應，沒有衝突，共同食用二者不好對身體健康造成不良影響，因此綠豆可以和西紅柿一起吃。綠豆中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，還含有豐富的維生素，能夠調節機體的新陳代謝，進而達到增強免疫力的作用。西紅柿中含有豐富的有機酸，能夠促進胃部分泌更多的胃酸，具有促進消化的作用。
但是人們不可以食用過多的綠豆和西紅柿。因為綠豆中的膳食纖維難以被身體消化，攝入過多膳食纖維可能加大腸胃的負擔，從而導致消化不良的情況出現。人們攝入過多西紅柿中的有機酸，可能引發噁心、嘔吐等身體不適的症狀。建議人們養成良好的飲食習慣，均衡營養，注意任何食物均不可以過量食用。
