身上起紅疙瘩中間有結痂脱皮可能是由過敏性皮炎、濕疹、牛皮癬等疾病導致的，需要根據不同病因進行治療。具體分析如下：
1、過敏性皮炎
過敏性皮炎的症狀包括皮膚紅腫、瘙癢、結痂、脱皮等。建議患者遠離過敏源，避免使用刺激性化粧品、洗滌劑等，以免加重症狀。
2、濕疹
濕疹的症狀包括皮膚乾燥、瘙癢、紅腫、掉皮等。可以使用保濕劑、潤膚霜等，以保持皮膚濕潤，減少瘙癢和脱皮。患者在急性期可在醫生的指導下使用爐甘石洗劑、硼酸溶液、依沙吖啶溶液等冷濕敷。還可以遵醫囑使用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片、鹽酸非索非那定片等抗組胺藥物進行止癢治療。
3、牛皮癬
牛皮癬也會引起皮膚紅斑、鱗屑、結痂、脱皮等症狀。應注意飲食健康，避免食用辛辣、油膩等刺激性食物。可以遵醫囑使用生物製劑治療，比如依那西普注射液、注射用英夫利西單抗、阿達木單抗注射液等治療。還可以採取光化學療法、窄譜中波紫外線照射等物理方法進行治療。
除此之外，銀屑病也會導致皮膚紅斑、鱗屑、結痂、脱皮等。如果症狀嚴重或持續時間較長，應及時就醫，以確定病因並進行鍼對性治療。
