一般情況下，胃腸型食物中毒在家可以通過及時催吐、補充水分、飲食調理、物理治療、藥物治療等方式處理。具體分析如下：
1、及時催吐
如果胃腸型食物中毒後症狀不是很嚴重，可以通過催吐的方式進行改善，比如壓舌板或者是筷子等，從而將胃裏面的食物嘔吐出來。
2、補充水分
如果胃腸型食物中毒出現腹瀉和嘔吐，此時人體容易失去大量水分，建議及時補充水分。可以多喝水、鹽水、糖水等，以幫助恢復身體的水分平衡。
3、飲食調理
胃腸型食物中毒後，應注意飲食，建議避免進食難以消化的食物和易引起胃腸不適的食品，儘可能選擇清淡易消化的食物，如粥、麪包、米飯等，可以適當補充一些維生素和礦物質。
4、物理治療
如果患者出現了腹痛的症狀，可以通過熱敷的方式來緩解，也可以通過按摩的方式來改善，對於疾病的恢復有一定的幫助。
5、藥物治療
如果患者胃腸型食物中毒的病情比較嚴重，可以在醫生的指導下合理使用抗生素類的藥物進行治療，比如阿莫西林膠囊、鹽酸莫西沙星片等，能夠抑制炎症反應。同時也需要遵醫囑使用蒙脱石散、鹽酸洛哌丁胺膠囊等藥物進行治療，能夠起到止瀉的效果。
如果患者胃腸型食物中毒症狀比較嚴重，建議及時前往醫院就診，以免耽誤病情。
