螃蟹在生活中特別常見,很多人都喜歡吃螃蟹,那麼吃螃蟹的話,有沒有什麼好處呢?下面就一起來看看吧!
螃蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用。
螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。
蟹殼中所含的幾J聚糖具有抗癌抑癌活性,能起到抗癌防癌的作用。
螃蟹、生地同煮湯食用,適用於急性咽喉炎、咽喉腫痛、小便不利等症。
螃蟹、糯米同煮粥食用,可用於治水腫、納差、產後乳汁少等症。
螃蟹如與含鞣酸較多的石榴同時食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,還會使螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,剌激胃腸,出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損腸胃,易致腹瀉。
茄子甘寒,而蟹肉也屬冷利寒涼之性,所以茄與蟹同食,如同雪上加霜,更易傷腸胃。
吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,均不利於消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。