榛子和酸奶都是營養價值非常高的食物,食用口感也是極好的,因此受到很多人的喜歡,那麼榛子能和酸奶一起吃嗎?榛子和酸奶一起吃有什麼好處?
榛子能和酸奶一起吃。
榛子性平,富含蛋白質、澱粉、不飽和脂肪酸、礦物質、維生素以及鈣、鐵、磷、鉀等物質;酸奶性平,富含糖類、蛋白質、脂肪、B族維生素、乳酸菌、維生素A以及磷、鉀、鈉、鎂等物質,兩者性味一致,並不衝突,並且成分之間不會成熟不利反應,因此可以同食。
榛子經過炒制耳熟,含油量較大,並且富含澱粉,吃多了會覺得嘴巴幹,此時與酸奶同食,可以緩解口乾的情況,味道也更好。
因為榛子中含有一定的油脂,具有滑利腸道的作用,而酸奶中的乳酸菌能促進腸道的蠕動,利於食物的消化及吸收,幫助身體順利排便。
酸奶能促進消化液的分泌,增加胃酸,因而能增強人的消化能力,促進食慾,並且當中含有的乳酸能使腸道里的弱鹼性物質轉變成弱酸性,而且還能產生抗菌物質,對腸道具有保護作用。
榛子中所含的亞油酸、亞油酸為不飽和脂肪酸,具有防治動脈硬化的作用,而且酸奶中的乳酸菌能有效降低血液中膽固醇的含量,因此適當食用榛子酸奶還能預防心血管疾病。
可以一起吃。
榛子和牛奶營養價值豐富,富含優質蛋白質、多種礦物質及維生素,並且兩者都是平性食物,性味並不相剋,可以放心同食,並且經常適量吃些還可以為身體補充多種必需營養素。
因為含有大量澱粉的食物一般容易飽腹,食多不易消化,而榛子中含有不少的澱粉,因此與富含澱粉的食物同食,可能會造成腸道負荷,從而出現腹脹、消化不良等不適情況。
常見的富含澱粉食物:大米、地瓜、土豆、紅薯、香蕉、高粱、燕麥、等。
榛子含有不少的澱粉,吃太多不容易消化,加之油脂含量高的食物一般具有較強的腸道滑利性,若是兩者一起過量食用,會家加重腸道負擔,出現腸胃不適情況。
常見的高油脂食物:牛油、花生、豬皮、雞皮、牛油果、豬油、核桃等。
榛子和酸奶都是營養價值非常高的食物,食用口感也是極好的,因此受到很多人的喜歡,那麼榛子能和酸奶一起吃嗎?榛子和酸奶一起吃有什麼好處?
香蕉中含有豐富的澱粉及果膠,有利於潤腸,酸奶,脾胃虛寒的人同吃酸奶和香蕉容易引起腹痛、腹瀉等不適症狀。
一般情況下,酸奶含有豐富的蛋白質,而柿子中含有大量鞣酸,鞣酸會與酸奶中的蛋白質反應產生沉澱,食用會出現腸胃不適。
平常吃一些胃藥、降糖藥、抗生素藥時喝酸奶,容易影響藥效,若是吃藥後想喝牛奶,建議間隔至少2小時以上。