蘋果味道酸甜可口,營養價值豐富,一直以來,都是大家十分喜歡吃的水果,而近幾年來,核桃受到的關注也越來越多,那麼蘋果可以和核桃一起吃嗎?
可以。
從食物的性味成分上來看,蘋果性涼,富含植物蛋白、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維及鈣、鐵、鋅、鉀等多種成分;核桃性温,富含不飽和脂肪酸、維生素E、植物蛋白、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素,這兩種食物成分不相剋,可以與之同食。
蘋果和核桃是不同類型的食物,所含營養成分不同,可以為人體提供不同的營養,增強體質。
核桃中的水分含量較少,吃起來會有點乾乾的,而蘋果中水分含量豐富,在一定程度上可以避免因吃核桃而出現口感的情況。
核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸,這是人體大腦發育的重要物質,可增強記憶力、健腦、抗衰老,尤適於老年體虛引起的頭暈耳鳴、健忘失眠等病症。
核桃和蘋果的營養成分豐富,含有多種維生素,有助於人體代謝。
核桃中的油脂含量豐富,在一定程度上可以起到保護胃部黏膜的作用,而蘋果帶有獨特的香味,這種香味有鎮定安神的作用,平復心情。
核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素,其中鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。蘋果中的維生素C含量豐富,能促進膽固醇的轉化,降低血液中膽固醇和三酰甘油的含量,進而保護心血管。
蘋果中的鉀離子含量豐富,可以促進體內鈉離子的排出,進而使血管壁的張力降低,進而幫助降低血壓。
直接吃或者拌沙拉食用。
蘋果中所含的維生素不耐高温,在高温下易被破壞分解,因此,不建議將蘋果加熱食用,而且蘋果切開後,極易氧化變色,榨汁食用的口感美觀都不是很好,因此,將蘋果直接食用是最好的。
如果家裏有沙拉醬、酸奶的,還可以將蘋果切片後,混入酸奶、核桃仁、沙拉醬拌勻食用。
1、不宜空腹食用。蘋果性涼,空腹食用易使腸胃受涼,引起身體的不適,一般建議在上午十點左右食用為宜。
2、不宜多吃。蘋果是一種涼性水果,過量食用容易使腸胃受涼,而且還有可能會出現拉肚子的情況。一般建議一天食用1-2個蘋果為宜。
3、腎炎、潰瘍性結腸炎不宜食用。蘋果富含粗纖維、有機酸性物質,這幾類人羣食用後,會加重身體的負擔,引起身體的不適。
4、糖尿病患者不宜多食。蘋果中的果糖含量豐富,而且容易被人體吸收,糖尿病人過量食用蘋果容易引起血糖水平升高,一般建議食用四分之一個蘋果就可以了。
蘋果味道酸甜可口,營養價值豐富,一直以來,都是大家十分喜歡吃的水果,而近幾年來,核桃受到的關注也越來越多,那麼蘋果可以和核桃一起吃嗎?
1、不宜多食。核桃是一種温性食物,過量食用容易引起身體發熱、上火等不適症狀。一般建議一天食用2-4個核桃就好了。
2、不宜與濃茶同食。濃茶中的鞣酸含量豐富,而核桃中含有一定的蛋白質,兩者同食使蛋白質產生沉澱,出現消化不良的情況。
3、不宜與白酒同食。白酒和核桃這兩種食物都屬於温性食用,兩者同食後,容易使身體發熱、面色潮紅。
4、熱性體質的人羣不宜食用。核桃性温,陰虛火旺、痰熱咳嗽等熱性體質的人羣食用核桃,容易增加體內的熱氣,不利於熱氣的散發。