皂角米是生活中常見的滋補品,有美容、滋補身體的作用,但是皂角米保存不當,容易發黴,那麼皂角米發黴了能吃嗎?
不建議食用。
皂角米屬於皂莢的果實,是一種碳水化合物非常豐富的食物,極易受到黴菌的污染,而黴菌易使腸道菌羣紊亂,食用後易引起身體腹痛腹瀉、噁心嘔吐等身體不適的症狀。
一般來説,如果是生黴的話,皂角米表面會帶有青綠色毛絨絨的黴菌,如果已經發黴很久了,那麼就會有一股很強烈的黴味,而且整個皂角米顏色比較暗淡無光。
直接扔掉。
發黴的皂角米中攜帶大量的黴菌,繼續食用易對身體產生危害,因此,直接扔掉就好了,不要覺得浪費哦!
吃了發黴皂角米後,應該多喝點水,來稀釋體內的黴菌毒素,促進身體的新陳代謝,進而減輕身體的不適感。
牛奶中的蛋白質含量豐富,對胃黏膜有一定的保護作用,食用發黴的皂角米後,喝點牛奶可以減少對胃部的刺激,緩解身體的不適。
在食用發黴皂角米後,身體感覺不適時,平常飲食應以清淡營養為主,降低對身體不適。
如果吃了發黴皂角米後,身體腹瀉不止,伴有噁心嘔吐感,並且沒有好轉的跡象時,應該建議儘快去醫院檢查,以免情況嚴重,危害身體健康。
皂角米是生活中常見的滋補品,有美容、滋補身體的作用,但是皂角米保存不當,容易發黴,那麼皂角米發黴了能吃嗎?
1、將皂角米用密封袋或者是密封罐裝好。
2、然後在乾燥、通風的地方存放,避免受潮,可以保存3個多月的時間。
注意:保存皂角米最為關鍵的一步就是不要受潮,所以不要放在潮濕的地方哦!
1、顏色。未經過薰硫的皂角米顏色偏米黃,形狀不規則,而薰硫的皂角米,顏色很白,泡水後還有化學的味道。
2、氣味。好的皂角米帶有一種淡淡清香味,泡水後自然的清香。